返回列表 回復 發帖

[甜品] 三段式焗法Macaron外脆內軟

材料(18粒):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. y* _" w" ~5 D% y( N9 V
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ T* {) R0 v4 H- J! f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( {* G6 A7 x' u+ s* v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q' B/ _' T! F: ~
餡料:
+ s' Q) p+ c$ y# U5.39.217.77:8898杏脯(切粒)15克、檸檬醬適量
. E2 M) z0 d$ F, z/ htvb now,tvbnow,bttvb
, i5 O* n7 b2 M$ N/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! Z4 Z: s" R/ Y# w: v: J8 |( S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% y1 I& U3 y6 T, p+ |0 j) G# I8 ]6 |% E
1.把蛋白打起,加入砂糖,並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉,均勻攪拌成合適的濃稠度。
* j! Z  k, o" @$ R5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& @$ P- c, \1 S" ~& b5 V
2.把混合物放入唧袋,在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
( T) W& i- h: l/ u, L6 D- F
; }8 ^  R$ P: B- B9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘,再降至120℃焗8分鐘,最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d( c9 D7 C4 |7 n+ r0 j* y, {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& T, g) I& h9 \3 h: n# E, f7 N
4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍,再用另一塊夾好便成。
返回列表