材料（2人份）：tvb now,tvbnow,bttvb1 a+ Z. {* T3 O# \1 o0 q# ^
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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2 ^6 i# N0 Y. T$ K( c' j* k做法：
9 ^5 V. @! M" B( D+ D/ T, C8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。6 Y4 |) a" m0 o# D4 E6 c
8 O# D# `* h% Z" J- Jtvb now,tvbnow,bttvb2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
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/ K" a, u- r3 S5 W8 J$ vtvb now,tvbnow,bttvb4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。4 J$ n8 f7 b5 T1 o4 I
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8 s2 Z% ^& L- d) J煮食重點：) F; C& g/ e/ ?) [
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。+ G) f% q- U+ c L4 M* k
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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