材料（4人份)：
# s( S) {- X; v9 r/ u% G( U公仔箱論壇全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 X. G) W3 p6 X* V. ?$ q
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& ?* U3 r2 l2 l/ F/ |+ O PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒醃料：
8 ]) J( n6 I9 A0 F7 A5 A' [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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4 K% Y* w2 h3 }& j+ [& o# ?1 Qtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
$ j$ a, l, B% x. Y番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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; n" d5 U9 [& U+ l+ C5 I5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y) W0 S' o. O( F5.39.217.77:8898做法：
( F' H2 Z* X" m' w0 a1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。) Q3 W* k& w1 q
( E$ D6 w7 W. B6 Z9 U% U) S8 o/ m# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。5.39.217.77:88989 V# F' \ l G( K5 ~" `
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。# n- l: P j- y6 g' U
1 F: H& M; o# T& p. E# g' Ltvb now,tvbnow,bttvb4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S* f# R$ P* P$ P- F2 e2 `& S
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6 X' F& ]4 {3 g$ g/ \0 b. G煮食重點：
4 i9 }2 v) L( y4 v3 @小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。公仔箱論壇2 Y# Y, q7 R0 W* K; J
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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