材料（4人份)：
# b) [7 l' }+ Q5 L, ~4 {0 i5.39.217.77:8898全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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雞扒醃料：
6 v" A( r! e. H- H- Q: D公仔箱論壇鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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醬汁：3 H- [! p: \7 S3 y6 F8 Z" B
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙' V" f( o1 {/ u* P+ x
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% a, y' A& N- S) e7 c) i8 x6 `$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" n6 s! l6 Q/ B; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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* h# D* v. e( l5.39.217.77:88982.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。5.39.217.77:8898! a0 ~, h* S1 u" m# Y* C
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煮食重點：7 {) k; Z7 h" f' ~8 g
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。' h8 q5 R4 ^2 ?9 ]0 ~# \% S" U7 o
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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