材料（4人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; ?5 ?4 A T( E0 L! E- {% N
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
; P: M4 h* z T, d" C+ _公仔箱論壇
5 G) b3 R; t; R! L公仔箱論壇5.39.217.77:8898' y& Z: s& [: A+ M
做法：
9 h! ?3 y( z; A8 t" }5.39.217.77:88981.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。公仔箱論壇$ Z; v: M/ S( v3 H/ e1 c5 A
! |( s; F( ]) t1 J. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ t# O7 y. F
公仔箱論壇! i4 ^. N8 k, E! ^7 I
3.上碟後鋪上芒果片。
$ b/ X. f7 q2 P# ` f) B" p) O
& }# D* r+ H! U t5.39.217.77:88984.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。5.39.217.77:8898* `) k- w: c {: @5 C# _4 f9 B
公仔箱論壇. O* V1 ?7 {# ~$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ z3 l* n# J6 b& G, h9 U2 m
煮食重點：5.39.217.77:8898% k& v$ o0 t; A
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。3 B, t5 w$ p4 |1 ~2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb c# j4 g# j( x" C" |( m
在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
" e+ z! b2 b+ m+ d4 ^公仔箱論壇 i* D2 h+ g F' \: b8 p
6 |* @ V% f+ D1 H* Mtvb now,tvbnow,bttvb烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。, h. F8 m Q/ Z
|
發表於 2013-12-8 07:04 AM
| 