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[中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰

材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n3 O+ z# m( D- q9 O1 e
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉(切碎)各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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做法:
$ `8 R7 ~" e" y$ _: l; V! c5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鑊,大火下紅蘿蔔炒30秒,加翠玉瓜和少許鹽拌炒;加半茶匙麻油,下牛肉炒至半熟。
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  R) F5 r; S7 ]9 z; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切碎,加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。
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3.加餘下麻油,下白飯炒5分鐘至炒香,加芝麻拌勻,盛起放涼。
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! L1 L0 C" d5 ~% e0 q5 Itvb now,tvbnow,bttvb4.戴上手套,把炒飯握成球狀,紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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