材料（1人份）：
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6 j3 ?! y( P! K: i D/ w3 D碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：+ d% Z$ b0 B% B' a' t2 L( s
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。5.39.217.77:88985 u- ]! r2 q( _
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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; ~. M' r; d$ x* z+ u- J/ u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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