材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! {3 x$ ?/ |
- [0 ?" J5 ^, N8 |/ Q, e公仔箱論壇醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：0 V2 v i+ H# n- l
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇1 l Q, _! g% k/ O; A# s
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, g6 W8 G( P2 V A" e! P9 M
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。/ f$ q5 u, c9 r
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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