[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

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材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb2 N- _, x% d- a# i
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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$ u& i: M: u& e) R, N4 ~9 k. g公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88983 a4 g3 ~/ L# T/ g' }8 c& Y
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb  v4 Q& q9 T1 k+ O
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 l: B4 R% _6 h9 A/ o, d