材料：
% [. u/ o. O! B0 K; I6 h# |2 P5.39.217.77:8898鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克/ @4 {! D- ]6 G: D% J y1 [% j
% a! U" i' f. B! ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W, i5 w" e) V4 H
做法：
I4 Y% O5 o m公仔箱論壇1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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% W$ p8 g y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。tvb now,tvbnow,bttvb" O1 m2 _5 V: y" ^- _
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。3 K2 ?3 U" R; U
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. j" s8 L+ C: H. V/ u) S
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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