材料：
2 k8 ~$ o' K+ `% k1 {5.39.217.77:8898厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克tvb now,tvbnow,bttvb/ y: K/ ~& Y8 B! R5 Z. N/ Y
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做法：: _- |" Q( x! I3 @: X& R* }( H6 Z
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。5.39.217.77:8898 e& E. H" P+ `( J/ z1 E+ a
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。5.39.217.77:88982 b! L0 m' _1 f( e
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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& O. u# |( d, v2 ntvb now,tvbnow,bttvb5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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