[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ y$ v& J- `, }1 x
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克公仔箱論壇# k- h- X* [5 w) \. s9 \8 j! |7 o

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, D- l. L7 n$ E4 z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb# L- ]% T3 e* a; I* I  k  D
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。, b' v1 z; d* P8 a, D
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。公仔箱論壇- k6 W$ N' d4 e. n! d

7 q. e; D/ _! e: m5 M3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
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) P; N+ O6 v: `  Q# ]tvb now,tvbnow,bttvb4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。tvb now,tvbnow,bttvb) v7 A; c* J: @