材料(1件):
$ \' x' B4 a0 w: F# stvb now,tvbnow,bttvb廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許; p7 r' |; d9 @* M5 K% M6 l
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- f0 Q1 n# R9 h$ I9 R ]做法:
3 B; o) G/ t$ e3 G% X7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上,撒上鹽。5.39.217.77:88984 {8 ?7 A" ]$ R) H* A& X" o7 K" ~
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2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; q0 p6 q) ^! i n% i
, E5 \7 U& ~6 q5.39.217.77:88983.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。: L" X4 G6 Y w/ e; `+ _9 Z
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蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好! |