材料（1件）：
( x; x ^. H9 Q* U! u e fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許3 r2 t2 f( x5 u4 v0 w G3 C
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做法：5.39.217.77:88980 |; ~0 v& k# i/ C
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。7 v, O. @7 z0 W8 [4 |. F7 \2 c5 f
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2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
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3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！ |
發表於 2013-11-30 06:50 AM
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