全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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9 ]/ c$ e- t9 D8 @( B除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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School Food
0 Y2 O8 O- r0 ~( \( k4 q" [地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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' J4 _7 o: c; F8 O6 Z. j4 ftvb now,tvbnow,bttvb赤螺螺冷麵 $108% }3 D8 @, T; d. H9 Q/ z
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98公仔箱論壇/ Y2 F3 b; ^1 Q! N' W' Q
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
+ f9 o) f6 s$ h1 a公仔箱論壇面層鋪上了芝士，濃郁惹味。8 d+ k% N6 r' R0 ]% B0 l; \
: h2 G9 c$ V! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火燄卡邦尼年糕 $755.39.217.77:88983 A, l3 R7 c0 G# a. |+ k
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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6 D* D8 Z) j0 N8 b c9 L# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
8 D! l" d- \$ x6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-11-27 12:20 PM
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