全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製0 I; @! q E* m: c0 }: p/ x9 y
- J% M+ I5 t$ V2 ?* l: R% @踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R; X' i2 e( N- J1 W
* \3 M7 W; ?- T- L# k0 Y7 D/ U9 N" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。School Food公仔箱論壇" `8 I) M4 T: ^
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
. a/ X L5 l4 B6 b! C& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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p+ _! l+ s- f青陽辣椒豬肉涼麵 $98
: z5 F8 w' W& y [ ?% c, _% y' W$ q1 {將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
+ c. W# |) J4 r面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75
# ~& }$ L4 B# o J# M加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。公仔箱論壇6 Y4 z' E& A7 {6 |( ?' b
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; a6 v. W* g( }0 O1 D/ r3 J■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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