[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：
6 b- z3 v$ q& B5.39.217.77:8898雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片  {' j( ^4 X* ^' ^  Y: _% p( w! U
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5 y1 V, Q" {9 c5 O公仔箱論壇做法：
8 U/ n1 f! y" h! m3 V4 H7 J5.39.217.77:88981.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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