[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb7 v$ e: b  T5 S6 a+ j" x
扁意粉70克
+ l5 @2 d6 U# m: _& v7 Y3 N) k5.39.217.77:8898原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇. j6 Y, i* F) `' n- h0 P( A
帶子/蝦仁（剁碎）各30克8 _; I; `2 ?: m/ a+ A
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克# g( v) z' j6 S# E+ `
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
: r( p" f9 f  V! b黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
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做法：
9 y; t& ^% ~/ y0 J* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。公仔箱論壇; m1 y' k" F! W9 U3 j7 [
5.39.217.77:88982 ?: k2 I! j( g) ^6 W
2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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% R* f  V( g3 Z2 s2 S公仔箱論壇3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。5.39.217.77:88986 b/ k( M, ]9 Q2 D6 Y9 U

+ k$ b, S9 M! j) `4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
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) n: y7 ^( q% f7 X公仔箱論壇5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' R; D2 w1 B! r$ d

. s- [0 T: ^# i9 t& ?4 ~; V5.39.217.77:88986.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
$ T6 t( {. I, e8 p( W5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! r  o  n# P5 O9 W. u
公仔箱論壇4 R: K. {9 P+ a
貼士：
- a# F9 t* l; b( i7 S' Stvb now,tvbnow,bttvb最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。