材料：（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ P" ~5 }9 V
扁意粉70克
5 n& A d0 c& D' [" ~原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克; k; t4 \1 G# p
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
" T# `7 q: u# f9 J- v/ o2 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克5.39.217.77:8898' E' C0 ~& S. [2 C
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
' |3 s* Z8 s% P! `5.39.217.77:8898黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 C; I' R4 X" ], |0 o% E
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9 }1 u! e7 H8 r7 g6 f) g) W) r7 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 @" S. Z+ L) l6 {# n$ m% n% O
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `' u4 y5 D ~8 r& X
5 f+ y& X2 k' j4 a1 K! R8 S1 H2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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3 \' M5 O( K5 F) \6 h3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。) u% _4 z+ a1 ^+ y
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 x7 L6 t' P* M$ M# \. B |4 D P: t
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q, U1 H- Y: t2 P7 Q" b3 M' G
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。* }" L+ {7 B0 R' L* E0 t& C3 d
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最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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