意大利餐廳Spasso搬遷重開，新址佔地六千方呎，設露天座位可欣賞維港夜景。總廚Michele Senigaglia設計了不少新菜式，例如Burrata水牛芝士，配意大利番茄紅洋葱沙律，屬清新之選。另有米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律，豬扒鬆化肉味濃。招牌菜鵝肝三重奏法式多士、燴牛膝伴番紅花意式燴飯繼續熱賣，還有即叫即焗的手製薄餅，熱燙鬆軟。餐廳體貼地準備了無麩質的Kamut小麥意粉，讓有需要的客人品嘗。
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Burrata水牛芝士 $395tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 m9 J9 L! X& d! G$ j" d
芝士很軟滑，配上沙律亦醒胃吸引。
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- ]( y( X" Y& b% L米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律$218
4 {" F _" z+ O! S8 s4 A鬆化且肉汁充沛。6 F3 y2 H$ W+ K. ]8 y$ N1 X( N& ~
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發表於 2013-11-18 05:11 PM
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