曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q5 v6 {3 u r. f0 Y" c
$ ]" P0 T3 Q/ ^' T7 K% K8 N輕盈不過甜公仔箱論壇6 f f9 r6 v( T4 I" c5 a1 D
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
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此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。5 ^0 \/ ~/ t' G7 I' ~8 o. }. j
! W- ^( j9 p# h5.39.217.77:8898抹茶紅豆卷 $29
5 z* ^+ ?- G4 d6 [抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
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' x2 x u+ S9 W; y* O3 f5.39.217.77:8898Karl'z Cake DesignTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( c" T5 k+ r- C. F; g: }
地址：元朗建業街
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$ u" ?. ]+ H6 t0 H公仔箱論壇荔枝蜜栗子卷 $33公仔箱論壇, H% G1 q1 Z" \; A4 \ v
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb0 \2 g3 \, r6 H& F
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小飛俠 $33
; P3 S1 V5 b: N# }) x; L/ S; @) J公仔箱論壇蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
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橙香千層 $29
d8 ^+ s# @; s, i, _6 i公仔箱論壇由十八層自家製Pancake疊成。( f, D8 u- H, W1 h) f
6 Q5 m: T9 I3 G9 D5.39.217.77:8898■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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