曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！5.39.217.77:8898- b9 ?) P: S% v7 h! x# R# G
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輕盈不過甜
( A/ x: _* N$ ? ~位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
" M7 S; f& x* @5 C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ |6 i6 D% @/ \: V- e# G; ~7 B
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; i3 {# r$ f
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抹茶紅豆卷 $29
8 K. R, R5 f/ T5 E5.39.217.77:8898抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; ?- u2 c' X- l3 T
: @5 _( @2 w1 m6 L1 ]& W5 X i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Karl'z Cake Designtvb now,tvbnow,bttvb' c' V. A9 ~$ Q- _! ?
地址：元朗建業街
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荔枝蜜栗子卷 $335.39.217.77:88982 O' t) B. G n* C5 n
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。* k9 Q5 w" Y, `3 U" A: h1 d1 P
! S# _# s) B1 h9 q; O公仔箱論壇小飛俠 $337 x! b2 N0 S) Y& y# Y; w# d
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。% X5 ? K, I- k: G
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橙香千層 $29
+ y$ h, o' ^: i. x& w3 t6 atvb now,tvbnow,bttvb由十八層自家製Pancake疊成。
2 h6 p/ i6 W5 m; s& P! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p9 \5 e2 ]1 gtvb now,tvbnow,bttvb■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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