踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 公仔箱論壇0 f: ?+ [0 ^7 I7 G' P
公仔箱論壇5 Y/ ~9 Q6 W" Q( N* _/ n6 H
雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb" k+ r* t M6 p' s% ]
+ v: d) s0 m |2 N: a/ ]
麻辣雞煲 $98
4 G3 G8 y' |* f" t. ytvb now,tvbnow,bttvb以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。, {1 y5 X4 n3 e) X! ]2 \
$ g) U2 c+ r2 g% g4 p. A麻辣乳鴿煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, n/ d+ S! q1 ~$ @
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 ]! [( `, r$ \
2 }9 n) f# s8 j5 N6 ^公仔箱論壇貢米雜菌時蔬 $98
& W) E8 B. A# d9 q. `2 O5 }加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
) w. T, u& U3 p! F8 v) O( @tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 `( Q0 u7 s$ K: I' ]+ J
粟米香橙石斑 $98公仔箱論壇3 e, W# }1 t& ~1 [
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
- C+ {) z/ i v' R- X
- z6 i2 n( h: j6 q1 J龍華酒店
% G `! K3 z' i0 ~* T$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田下禾輋
( W$ N9 i( b- C1 E# w公仔箱論壇 |
發表於 2013-11-6 12:24 PM
| 