近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 & y/ \/ e% D; J8 y* n
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滋潤富膠質4 t) c4 r) G/ d' x @0 z3 E
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# m2 F# V4 J; t* L% ]7 n
- y0 s$ ^; z! otvb now,tvbnow,bttvb招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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花膠燉鮮奶蛋白 $48
" K# |. p, ^/ l# W8 o! ^* C燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52
" _9 {. }' ?3 p# o$ C3 O布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。5.39.217.77:8898* V* n; P9 H$ \ j9 t
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石花凍黑糖沙冰 $18
$ B! T, x+ N" C+ T0 \2 g珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。tvb now,tvbnow,bttvb) |/ R. h2 c8 H X+ @+ }7 x
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糖不甩三食 $32
0 ]3 s0 t1 A6 T& t可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。9 U) V5 h0 `5 ^% o" F
5.39.217.77:8898; V( _1 m4 u4 t+ u' n
227甜棧
$ O8 {' p% o G2 T" Ttvb now,tvbnow,bttvb地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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