重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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' s( a6 ?) q# b2 t8 ^5.39.217.77:8898餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。公仔箱論壇. }4 @, \" \4 W# {2 y4 U) p
* f+ U4 W. g4 e* i5.39.217.77:8898袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
3 F& P) k" `0 Q( H6 ztvb now,tvbnow,bttvb配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。& c: q7 R o8 F! A/ @# A+ m+ s
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野雞及雞肝芭菲 $158
& k9 z- b& `0 c/ [/ `/ E5.39.217.77:8898雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。公仔箱論壇" t+ n ]+ q* s+ _- X
# P# @; R4 }$ A& r" s& Y3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鵝胸配海棗$168
4 [( w, r7 ^* S7 B% \9 j/ W5 ^公仔箱論壇伴苦白菜及血橙沙律享用。
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; l# B6 {! P4 k! o( a& i5.39.217.77:8898燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
# X% X( p( k/ D5.39.217.77:8898伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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1 X* m9 O7 J1 C7 q6 [9 B) g1 \Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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