筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
9 g8 }6 P* G$ f9 d. f+ y+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( s2 M* J2 X6 ^6 K. O& |
自研私房菜
8 a* U2 _/ O9 Q) X! `公仔箱論壇My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！tvb now,tvbnow,bttvb: h1 f5 V6 \- Y
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筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。tvb now,tvbnow,bttvb% J1 Q0 M( K( ~# l
5 |+ q' F' z' g西洋臘腸燴豬手
0 G# z2 u* w( I' T Q5 V公仔箱論壇源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& f% h7 t/ C4 `4 @9 @% ~
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惹味醬辣汁炒蟹
: V$ |9 G! v2 q/ Q9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。5.39.217.77:88986 H5 ]( [8 g- W/ p. g5 y3 m: p
. W& Q5 n) Z- f# b& \" m* o紅酒露絲馬莉牛肋條
& G8 X" q1 |7 k$ h; E: @% [公仔箱論壇牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y+ B, b1 A2 V8 e# y, {
* g f. w; _2 a3 P; @5.39.217.77:8898番紅花忌廉汁煮海蜆
7 b# r: y/ K2 h a; W& W ~4 ~5.39.217.77:8898海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。tvb now,tvbnow,bttvb- L) I t( p; v/ O
9 T" R* m" t7 V6 S公仔箱論壇MY PlaceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j' C' w* c* m- M, y
地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
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3 j. @0 U8 H4 y8 d% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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