旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。tvb now,tvbnow,bttvb# |: \8 v _4 |/ W: h0 U- L
: V- }8 M3 y2 D+ G豬饌煮法多變% b# ]6 a; p; j8 v' R
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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( x9 n B0 g3 C8 D7 H. P, @$ R新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb) T" m, j5 C+ S
$ v2 F0 O0 ]0 I" x, E5 B公仔箱論壇惹味地道小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- P& ?) s5 M0 W, [" }7 h
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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. F- {6 e. N" Y1 T8 ]) W, B公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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1 o' [" G5 r. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇" O6 Z8 A* C" k' L, \
" Y- a( e; p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
7 ?5 o b" o! ytvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
/ s; I" B! K `( f1 X6 j" R+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [' |( Q C( D% }9 I" Z' ]- M吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）公仔箱論壇$ h/ t. w) `+ i/ `# j
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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; x# C5 S; v; k' o+ ?精選壽司盛 $130（千両）
$ l7 v# D- i$ V6 e# k' q1 O; btvb now,tvbnow,bttvb手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。5.39.217.77:8898& `6 c$ `6 D$ G# L$ ~
4 c$ _9 ^& Z$ t. B+ Z1 y■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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) C9 w" s$ Y ]/ Z5 y5 D) T- y■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。8 h1 _- n* Z* z* A
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
1 A' {2 M3 t2 ?6 ~7 f5 ^( T" w0 l4 X. w將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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, N) M1 j, I" W# I5.39.217.77:8898■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158
6 T" f' x8 n; ]有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- r3 R8 o0 J5 T6 b/ |* I
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 c) h0 @7 _- o" W5 I
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新世紀廣場8 K7 }. R& W8 T2 K7 R& O
地址：旺角太子道西公仔箱論壇3 j3 U" E' i: M5 @% r9 ~
- Z0 Q. m2 Q! ^2 B+ D" c( Y公仔箱論壇YamatonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) g. N' \2 z; Z
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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