每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐8 ]6 g3 r1 C% Y2 [7 r7 ~
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
; A, y n6 c$ b4 J; m; t1 ]+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M- G$ _+ {! D1 V主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; H+ P/ e; E1 z6 W7 ]
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地址：灣仔星街5 s/ h* ]& h9 K: I
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4 X/ _0 s; u+ e# ^5 c$ M% S1 t野餐拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a! q4 y* k6 U, t9 M5 Z, T
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。5.39.217.77:8898: }; a/ E1 M7 T) l3 m
! p. t( y6 h: Q6 h. K& T7 atvb now,tvbnow,bttvb浸漬魚生5.39.217.77:88989 @, `0 R6 [! `6 m$ ?: l! ]( d
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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/ F$ m- [& X! X; y; R8 m■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。5.39.217.77:8898. p j6 P3 r: X+ R p- ~+ _5 C
: A% G6 L1 b' M' G& S: T5.39.217.77:8898周日香烤肉
, X9 m/ O: T* J: s- \tvb now,tvbnow,bttvb客人可自選烤肉來製作生菜包。6 f- Q: L# S6 a+ _0 A$ e9 B# L( |
: }" z$ z( W- q$ O7 Z9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
; _+ j" V0 ^1 A. m) v■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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