每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。5.39.217.77:88989 r6 N) E! N* U' N2 U
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寫意早午餐公仔箱論壇# F1 O9 B0 o7 y' Y1 O! c8 N a
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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- I' M& J2 ~ T6 H5 c- L主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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' X$ e; ?* Q' w# B; x9 }5.39.217.77:8898The Principal
0 t9 O% T" f9 p) wtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔星街
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野餐拼盤
7 S+ b. m- o. L% f7 K: p) W有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。tvb now,tvbnow,bttvb, l( Q4 \1 C( B
- O" f6 G2 f: i" x x8 w8 x7 j公仔箱論壇浸漬魚生
$ j. V) J2 U- ?. E8 }tvb now,tvbnow,bttvb黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
4 K( b5 K9 M3 _3 v _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z3 b$ ~" v0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D3 i5 [; v7 P( C: w% a; `: g
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周日香烤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. {% ^% ^2 `1 E" [2 Y
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。tvb now,tvbnow,bttvb% c }; B* t! v& @
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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