每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。4 L0 q! G9 }: `- n3 ?1 x3 _
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寫意早午餐. ~. O# j" `$ w8 R% M# y( {
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ p: h" K0 k( F5 q: ~6 X
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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地址：灣仔星街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, V/ Q! W) P* ^
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野餐拼盤5.39.217.77:8898+ W, {5 F8 i' v
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。5.39.217.77:8898+ B# H. z) }# m. B! k- e/ L* ~
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浸漬魚生
% c; a: B3 Q8 n; x& F8 T6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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7 }$ R3 @2 M( I5.39.217.77:8898■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。& R$ F, b% \- a' G1 s; \# Z/ a; [
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周日香烤肉5.39.217.77:8898" W, `8 x' O+ l5 [
客人可自選烤肉來製作生菜包。tvb now,tvbnow,bttvb5 W' G7 b. w8 R. {& N" B) D6 m) S" I
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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