不少人愛鑽研葡萄酒，其實日本清酒同樣大有學問。居酒屋Zanzo將在10月12日（六）舉辦一場「名水釀造」清酒教室，由專業品酒師教授如何鑑賞清酒，以及配搭各式美食。 . T% ]4 O6 f! p. v0 p; P- x `
9 L2 E) z/ Z8 A8 E& i7 ^" m, A, Ytvb now,tvbnow,bttvb原來各種水源釀成的清酒，質素都大為不同。品酒導師搜羅了四款不同風味的清酒，讓學員細嘗，配以合適和食（圖A），可提升彼此味道。像天領大吟釀（圖B），帶有辛味，用來配搭油甘魚熱情果汁刺身，正好帶出魚鮮甜味。飲完四款清酒後，參加者便可品嘗「日本第一梅酒」庭之鶯作結，清酒愛好者萬勿錯過。
0 ]* M1 O I+ I7 [0 P: v. j公仔箱論壇
5 c2 W$ o2 b& M7 w8 t# qtvb now,tvbnow,bttvb
/ j/ F! L( A! P5 m6 E. I) \- t( C Y價錢：$380/位（每班12人）公仔箱論壇' `9 U/ Y' N5 k* ^) w
地址：大坑書館街 |
發表於 2013-10-8 12:25 PM
| 