筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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4 j3 h( o% H h& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號公仔箱論壇; m3 l( ?+ n: }) k" A- T
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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- {" Y& z4 x! M0 _7 W rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
, G1 P" o% d& ~8 s0 J0 K. btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( x0 ~/ f4 M. U8 N" v
蘿蔔絲餅 $9
7 l/ X T. x& R7 {' Ftvb now,tvbnow,bttvb咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 }1 B1 ?% x4 \% w
! d4 p% h) u" x" Q" m* Q/ V9 ~公仔箱論壇煎豆腐 $10
* J( Z) c- z$ |* l: t$ S1 n公仔箱論壇熱辣辣品嘗，特別滋味。
P) {* c8 l6 {# o! U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. f# s3 g$ K
星洲豆腐花 $9
5 L2 I: |) ]* ~3 U$ w, j即豆漿加豆腐花。/ }' ^# G& k: G; q. F& q
1 ^; f2 z# p' U. a7 o: Gtvb now,tvbnow,bttvb生煎豆沙餅 $5.5
0 E m+ S' |+ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( G5 @" j: }( f2 W8 R8 f- e* i
外層煎至脆身，香甜惹味。
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- m; h$ P9 s5 ^3 l* h5 xtvb now,tvbnow,bttvb珍香園5.39.217.77:88982 h5 h& b& t6 Z. y6 y! n
地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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