筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。5.39.217.77:8898, ^& _5 `) ~0 t6 d5 y4 S) z$ \
0 K: e% c' Z: b& U$ O* p公仔箱論壇五十年豆品老號
2 |1 i5 y. Q+ y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb- ]; o' t/ Y5 o9 e I( N
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。- f% F- e: j+ l7 d% o6 i
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蘿蔔絲餅 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O, U: Q: k9 \8 r# y" h2 `5 D8 H
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x( i9 F8 u5 r+ r3 W( r( ]
& Q* @6 p2 q" q1 b" M! a; `" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎豆腐 $10; j, b& ?1 X8 c( _% D- \0 L b, P0 Z
熱辣辣品嘗，特別滋味。" h& _% U+ z) {4 K2 w M$ M
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星洲豆腐花 $9公仔箱論壇; \; Y' Y# V' e/ a6 {% U# {$ c" v; a
即豆漿加豆腐花。5.39.217.77:88980 Y* B; l; F3 m& V1 a
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生煎豆沙餅 $5.5
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" }9 W' ]& Q+ |/ @ @) f5.39.217.77:8898外層煎至脆身，香甜惹味。
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3 [' j' U L4 v* ?0 ?公仔箱論壇珍香園
" G1 p! W1 u$ J2 Q; ^0 D& {, h; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西灣河成安街
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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