筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
: q. K! l+ X# k8 Y5.39.217.77:8898
+ d( Z3 I: \* f' p- Q/ H- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 q: L6 C y% S$ P% _5 h
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
' {: ]( X* J. u* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |1 \) {) G& E) v" |2 r1 w豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。: F2 o$ a/ q6 M1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ ^( d% J- ?
蘿蔔絲餅 $9
8 k) _7 ~* F C咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
K' R* f i7 z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F, w" R( g' g
煎豆腐 $10+ y; w( t4 `* W9 h# P# @
熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 l& q! I. h. B4 G- L/ }) F
% p$ N; g4 p9 S# j" e, ]1 n9 w" u星洲豆腐花 $9
2 j( V9 P' F' t' H" G5 }3 U即豆漿加豆腐花。公仔箱論壇9 S/ N$ B0 x. G4 y# e4 U9 `
& L4 {% _ o/ V+ }% L3 k9 A" l& j生煎豆沙餅 $5.5
3 d" v8 G5 s: U: P: i7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A/ b! _1 b/ S7 Z5.39.217.77:8898外層煎至脆身，香甜惹味。; [6 Z/ N& E. m. `$ u; f
5.39.217.77:88980 P# ~5 X9 R5 c$ f0 d
珍香園
2 D* F8 j3 E- o9 ?地址：西灣河成安街
- y4 l; H1 @, W, }3 S |
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 