主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
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$ @$ F" D! _( R8 e' z5.39.217.77:8898除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。公仔箱論壇% S( S, a+ b8 [! B
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" A2 k' s6 h" o# g$ j+ [- W" W
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
5 @5 ~. J; {0 V" Q: ]卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。公仔箱論壇/ ]% ?% e# l/ b' \+ K! h
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
1 S7 j+ E0 p; V9 I. g) c/ s2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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忘不了朱古力蛋糕$68+ L' t7 C# @' S7 i6 T3 e
有齊七種不同口感，層次豐富。2 J* Z' Q6 T3 R, {& ]# X
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Niji Bistro公仔箱論壇* \( A, e/ o# y# E( K# X3 ]
地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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