主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 $ q1 p J5 J2 O+ ]8 K4 q, V
" L1 h/ }0 L" Z) R除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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% D0 T- A0 J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& V3 t \! c6 f# z
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。5.39.217.77:8898* @' U, Y4 ^& U: H6 q
5 ^" q' J. V, B; B' i7 |tvb now,tvbnow,bttvb牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 B: r) U% [# _7 e, P
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
$ g$ y- h9 l: i' Gtvb now,tvbnow,bttvb牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb7 y' l" X9 c# n; H. F
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有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistro
: H5 F# Z& x$ c' t9 v5 Z& V: ~5.39.217.77:8898地址：中環士丹利街公仔箱論壇8 J0 M; F `7 X$ Z) \
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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