豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。5 f& r2 `3 _# B+ B$ q1 _8 B
1 r( m5 h U6 [6 m3 i0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三代相傳美味公仔箱論壇! R6 Z Z! N6 G
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。% l8 b$ ?0 K$ F8 f* m
) y+ l9 h. R7 C9 w小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! O* \" ]* {% @, |3 G) q9 m# @
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即煎即吃特別滋味。: v* z' B( B# C4 R. o: A
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熱燙品嘗最美味。; n. O! l$ d x, H$ _5 x5 [( ?
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德興隆公仔箱論壇) _- G7 [: E, L3 l5 d l" x/ n! { e
地址：北角馬寶道
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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