豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。% W6 W+ d; Z1 X m& k+ G
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三代相傳美味
5 T! m _9 w& S: O! l位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb( G7 H& p: ^: v8 N4 ^4 T
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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2 R0 z$ i: Z: d8 y% [, r" f公仔箱論壇豆腐花 $8
/ T8 w1 Z, W. ?4 e4 R: xtvb now,tvbnow,bttvb香滑無比，豆味濃郁。公仔箱論壇) @# S7 ~' `9 k7 O' x. t l. Y
& W7 d. k- ~6 D4 i, etvb now,tvbnow,bttvb鍋貼 $3/隻" V2 H" b4 x3 B
即煎即吃特別滋味。公仔箱論壇' x4 V2 I" G/ D
0 L# W( q$ u3 s( l$ d& c6 A1 m公仔箱論壇牛肉包 $4/個- W8 M5 B0 l# G" R$ R' w
熱燙品嘗最美味。
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德興隆5.39.217.77:88981 v8 d/ r9 g( G( W
地址：北角馬寶道. a) ?1 Q2 Q3 J# s: s" u6 R
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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