西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。公仔箱論壇; b6 }7 x: F, a* C1 a% V/ L% d* g
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甘香焗鴨飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }2 {2 N {0 t6 J0 [
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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# p8 F* B- w9 [3 t6 y# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。: L' J1 I+ h; k# H
; O+ h, X: R6 ]* f5 I% R) w+ |7 Wtvb now,tvbnow,bttvb葡式軟蛋餅7 d# J: R/ M5 I: G5 F
厚身蛋餅以香滑取勝。8 z0 W2 l& h+ J
$ n, T, V D5 Z) ~& x4 C$ @葡式焗鴨飯
: L& f& R, n: b' U: {tvb now,tvbnow,bttvb飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。公仔箱論壇9 k! N+ |2 n, W; |! ^) F% a" \
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炸馬介休球公仔箱論壇5 r1 }: Z. h ~: e
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
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葡式木糠布甸
( ^$ I& G2 f0 s3 ?, z軟滑不過甜。
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) {7 G; x9 Z( S+ d% L2 w橄欖油烤馬介休
# s' K5 o8 ~! q" T$ |啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboatvb now,tvbnow,bttvb! m( u: _( R& g1 T2 N
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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