踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。 5.39.217.77:8898) b$ O0 c8 `6 _( ?; p7 q! x
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蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。公仔箱論壇9 E# y! v/ P/ U ]7 m: L
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椰香咖喱炒蟹5.39.217.77:8898' c& L; j: Q! I* K! W) z/ j3 ^
以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。
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炸蟹餅
7 m6 g6 V5 Z( X. K3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。5 B( H4 ?. W( W, f
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鵝肝多士配蘋果汁: }5 ^, f+ A I$ c# F
除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。
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秋日「滋味蟹宴」自助晚餐, @ Q. u; ` A; M' q# Y% Q
地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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