為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌5.39.217.77:88982 b8 {# p% e* B0 _
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。5.39.217.77:8898" ?2 K& I* I9 j
: ]' B* b) c& T1 A7 x6 Q5.39.217.77:8898小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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地址：銅鑼灣開平道Cubus 5.39.217.77:88985 F' m- N3 Y6 v, _6 D$ C
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。5.39.217.77:88985 L) U8 m3 d$ E0 b& s
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羅勒番茄濃湯公仔箱論壇3 o }6 \' u# B4 |/ U) o, C
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( l! n# I5 ?1 z$ X1 @+ U5 d1 \
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菠菜芝士意大利雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' c6 q8 h9 Z- P
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。公仔箱論壇) K5 ~( \# F( m2 a7 `, |
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烤焗千層芝士茄子
9 u/ Y" I! Y& @5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。5.39.217.77:88987 z2 A0 t; v4 z& s [" O! q
, ~+ X+ i: z- G/ ]5 E2 F5.39.217.77:8898■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。9 I( i+ H4 }7 D( F- z& Q
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鮮蘆筍碎蛋沙律
. |2 z0 [8 H/ N7 V% C3 o7 {3 U3 L鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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