為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。5.39.217.77:8898' B: K) O; ~. @- c& g n
, z( W2 ~# ]5 D; G' Y+ n公仔箱論壇當造蔬果入饌
( h8 M' F- w K; e/ ttvb now,tvbnow,bttvb意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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+ H! Z& u* a6 s, U7 ntvb now,tvbnow,bttvb小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。# a s- H- i n/ R O
) P; B% C; U9 X {2 ~8 L8 \Bella Vita
4 D# t0 L6 Z* R2 }( V7 r; w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣開平道Cubus
8 U6 r" X% ~% y* b# ~, @7 w註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。% H) f+ Q" n/ e/ \% N+ J2 y. r
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羅勒番茄濃湯
: }2 Y# P$ C8 o: {5.39.217.77:8898番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
5 }, N. x8 _+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ [+ X8 x" g& d- [1 o, C
菠菜芝士意大利雲吞
9 a) Q0 w- |3 Ytvb now,tvbnow,bttvb雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。5.39.217.77:8898) G8 W8 O' Y3 B) H- L$ X
- K. Y+ H8 {8 ^公仔箱論壇烤焗千層芝士茄子
( r) A( U0 x4 T. a1 r# z, M1 ?1 J% _意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
* A# m6 L# S* ?) }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ K* Q J2 P
■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。1 a* _% K) N3 s, ~5 u4 ], N
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鮮蘆筍碎蛋沙律公仔箱論壇7 S' P, S; U" l' w- R8 ?& O
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。tvb now,tvbnow,bttvb& f. v! E" q$ A; o# h1 {% B
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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