8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！5.39.217.77:8898) `; `7 a( ]. e4 e
公仔箱論壇+ v3 r3 C- K- f. B8 R! H: e
田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
! k& G! t( k" Q) B9 B) R% s. ]
7 w2 ]% x' R. C& }2 d( e$ a* k/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。- E; O5 l8 q! m- J
( K& ~# c& P. B# s2 l) w. x
香桃拖羅軍艦* P* f, d9 a% k0 [ ]. B
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
3 |% S$ \* L' K* b- X5.39.217.77:8898
7 V# ?% ~% Q! Q! c7 q h* \5.39.217.77:8898香桃凍湯公仔箱論壇4 q& A6 I& B% T: @: Z- s
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. {3 R- p5 y h1 N X+ \5 M, n. o
tvb now,tvbnow,bttvb& p2 k% L; A4 a: k
西班牙火腿香桃
# C4 W& @9 l# N, G& z* ftvb now,tvbnow,bttvb西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。5 r; o) F4 w" w) V N
/ o6 @& v+ J) d4 p公仔箱論壇鐵板鵝肝香桃汁$ i, T+ b) T) ~1 x1 Y
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
; ]* d9 i P, L1 i) i/ d1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S9 o4 ~ J5 [; @& s* q% u4 c公仔箱論壇桃肉香檳" }/ G8 o3 I/ G" D
有濃郁桃香，容易入口。
* p3 }8 A8 j! b- _5.39.217.77:8898 t8 ^( l2 N6 m+ ~% j* w
田舍家
7 T7 `3 d7 F4 h- N2 l- z5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
9 W" B4 |' ^+ C3 F+ F- u e, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g* _2 x) J0 p8 l6 W
■餐廳位於101樓，景觀一流。公仔箱論壇' [$ Y9 I; i+ Y$ t1 J
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
; W6 w9 b! j4 o! B0 g公仔箱論壇 |
發表於 2013-8-13 01:23 PM
| 