星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168公仔箱論壇. m- Y6 w6 h* @
: }' L# x& q8 x. A2 w2 a- c/ \公仔箱論壇師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。
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■丹桂軒主打新派粵菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ A8 }5 J- F- \ }* y; L% T% k& P
川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。tvb now,tvbnow,bttvb9 F% C, F( |1 T* A; P
4 J/ m9 L, {/ d2 I% U% l1 [ I% }■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。5.39.217.77:8898+ t* z5 K* G+ K+ j* B5 W
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發表於 2013-8-7 03:01 PM
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