香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。5.39.217.77:88988 X+ P& p1 c* Y
. K% D4 |4 r. [$ \9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。/ \% ~* f/ @" y4 d
1 Q! Y2 {: ~, c( o7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心
- W) h) v9 n: |" ?" Q$ ?( n, ]! a5.39.217.77:8898地址：炮台山電氣道木蘭苑tvb now,tvbnow,bttvb( _1 p. U9 L/ I M/ i+ m
/ b3 c* T$ }& m+ I1 a5 z5.39.217.77:8898吊鐘燒 22元/3件
/ s( D* d1 @# P9 a* I以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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( ^. v: [3 \' t. I& Z; K" ?■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
; S8 r. E9 N9 `6 _! g奶凍 20元起/杯
1 D; U/ h7 }, ?tvb now,tvbnow,bttvb選用北海道牛乳製成，香滑美味。
+ @' b' j' |. Q% e! I% o; @2 \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ K. C0 x/ V J; `
■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。公仔箱論壇1 |+ S* ^6 n; v) e9 b7 G5 T' L% {8 p
y# x8 h/ H# _9 X, H' b( [■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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