素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
" i! b. V3 ]: M( m7 ytvb now,tvbnow,bttvb
# a' ~9 J# c9 W- E) J公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
- k4 s6 j; i2 B( D3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d1 ] |) T! m6 t9 ^: t" ?, S
蔬食文化節
2 a& ~7 f. \% x5.39.217.77:8898地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 U! Z+ i5 F, l; X6 T8 ?+ x
& @- s$ m6 n: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
8 C$ T- P5 {( y; g b" _5.39.217.77:8898清爽且口感豐富。5.39.217.77:8898' h e1 A1 L- \
- Q( `7 Y: v. [* x+ v$ b7 }, I& K
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
+ ]1 K( I9 g/ G. J公仔箱論壇公仔箱論壇+ C; ?! d5 U/ W5 R( F8 j6 W P; b4 B1 {/ Y
野菌雲餡伴竹炭麵 $10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 d" k2 O. ~2 [( w, F
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
9 [1 N n3 B; h% G3 N" x/ a/ W" O; q' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- i" {9 @, x/ ]. U3 }+ r- m
牛肝菌 $60/50克公仔箱論壇- ^/ f2 `$ Q$ u2 c
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。公仔箱論壇1 z: v; K+ T( T$ x
|
發表於 2013-7-24 01:31 PM
| 