素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
4 Q4 B" | H2 ~. f9 D% D) U: |5.39.217.77:88980 y% e' l$ c/ i# q1 |
除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! T* s; d# [) r- i" ^+ W
3 d( I( Y/ b9 J2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔬食文化節" j; R2 h* w8 ?* z: d
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
0 m5 l4 E$ v9 I5 T- [. b# W$ [3 F$ ^1 D5 O9 S; n
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10公仔箱論壇8 n9 w- x, B f' o! b( x% r4 b
清爽且口感豐富。" l0 t% m- j% D5 Q2 ^; R3 ]5 i
3 H; A' s6 \% A5 h6 M) Q# s) j
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。# p0 s; {% @+ o5 z2 a" r; x
8 G* M1 {! z. I2 R" T' P5 u公仔箱論壇野菌雲餡伴竹炭麵 $10
_* h$ j5 G3 C0 k/ Ytvb now,tvbnow,bttvb竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 {7 t2 b( \' f. j' E1 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I( h7 w/ F: ~3 f
牛肝菌 $60/50克) r7 g7 v/ T9 q4 _) z
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
$ R- y! J+ U7 {. |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-7-24 01:31 PM
| 