每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩公仔箱論壇( x. w# {4 w7 ^9 W( f
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。 E9 ~: u4 }( g
! n& L9 ?( k) L I% a7 y6 H+ stvb now,tvbnow,bttvb燕窩椰汁紫米布甸伴香芒tvb now,tvbnow,bttvb- C5 @( P+ z1 Z* \
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 `# g- ^% x; b: d
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
' I9 {6 L0 d% }色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 ~- U) J: }6 R: @
不過甜，清新之選。: ], q/ T8 m- G
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a. 花月庭/9 A! X2 _. J. Z# u, G
1 u! K4 ?3 f t9 Q6 G7 g( f" ib. 京都抹茶屋. _/ ^" D$ U5 `& |+ b9 c
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金黃朱古力慕絲5.39.217.77:88987 A( E* ~1 @1 J5 C0 q4 h, y
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb9 c! c* J% U# M8 R* n( n
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燕窩香芒意大利芝士千層酥
% h0 h. C7 [( X6 B外層鬆脆，入口有層次。tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 T0 G* Z' h& T6 W; ^+ u K
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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