每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。公仔箱論壇% A, h4 o1 G+ P. i
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加入矜貴燕窩tvb now,tvbnow,bttvb1 C! y5 |+ z1 j# w$ B
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 A# b m# [/ S
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。公仔箱論壇4 B; b3 R+ P8 Q2 e7 t; d
* A2 t/ h2 T- U) {) q' ktvb now,tvbnow,bttvb燕窩椰汁紫米布甸伴香芒tvb now,tvbnow,bttvb$ j- V7 ]* o4 S9 T& Z* G
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇1 V' Q/ K2 ?) M# s) z. r2 F
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
1 [/ v( m2 y# S/ M" q5.39.217.77:8898色彩豐富，迷倒不少女生。公仔箱論壇8 E4 o* r& c) A# S; Q7 x7 z
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元公仔箱論壇0 l& |) d2 P6 P- y
不過甜，清新之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ S6 J- O* d) C" _
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a. 花月庭/
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' K2 ~5 `+ U# t3 J" D9 L0 r* o* Yb. 京都抹茶屋tvb now,tvbnow,bttvb. [" { g8 A7 C: q8 e' M
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金黃朱古力慕絲! g+ T9 L& j, H8 Y4 q0 s
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥
$ c" }* e8 }; P/ v! c外層鬆脆，入口有層次。0 |' V X9 D$ M" P# ?
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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