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[中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切

材料公仔箱論壇  J1 p$ f# D; W: e" `5 U5 T2 A
  墨魚(洗淨) 1條
" b5 i& u2 T* Q; x( c  香茅(切段) 1條公仔箱論壇* H: i. t7 o. m9 H1 j5 {
  白胡椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 u$ K+ b1 G- T; a
  月桂葉 2塊
) ~( G* j. v- t  H0 E4 c; [: o: v5.39.217.77:8898  鹽 2湯匙
9 X# K: t' ^& \' h7 s# E* x  白酒 100毫升7 X" H1 H4 p  X( `9 `
  清水 500毫升
; M1 f0 Z, v- w: z5.39.217.77:8898  羅勒葉(切絲) 適量
1 f9 K- ^) h, s! x2 b) _5.39.217.77:8898  紅椒粉  適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 c  m& W; v! B! c5 y
  橄欖油  適量
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做法
3 U. L$ ]% D' K; J: j9 i/ G5.39.217.77:8898  1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。tvb now,tvbnow,bttvb- T9 {) m4 I6 g* J( v
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  2. 加入墨魚煮沸。公仔箱論壇; m) O4 e; {% c0 H; l8 O

2 N' I1 p* J3 @; y公仔箱論壇  3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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* M6 L! Z2 w) O0 N/ ]/ Htvb now,tvbnow,bttvb  4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
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  5. 取出墨魚,切成薄片。& \! v' x& A% E0 A/ G
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  6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。( r* M; ^: t1 e5 c3 W; ^
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