材料
" y2 }* W( u7 _6 I0 Atvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
& w+ [. ?; {- [公仔箱論壇番茄 8個5.39.217.77:8898$ e* Z6 i; t' c- W6 K
雞肉（切粒） 120克
" Z' m* [0 B, Otvb now,tvbnow,bttvb蛋漿 2隻5.39.217.77:8898# y t9 i. C9 a2 V6 U# D
芥蘭 25克0 n& G/ _$ p' F( R8 J
洋葱碎 50克
( Y1 _" q: i0 F1 b, t5.39.217.77:8898芝士、油 適量
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醃料. c' b c( n* i# k9 z7 u
李錦記舊裝特級蠔油2茶匙
6 l' B& p) g+ b3 ?純正芝麻油 1茶匙
3 \1 H3 j) l: c) z' U8 `* c: S粟粉 1/2茶匙
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. o$ m1 x% u& k3 ?公仔箱論壇調味料
/ K! Y- @. {; d B+ ^4 k! o6 O5.39.217.77:8898李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙
: V6 l9 l# b8 K0 H# T/ a番茄醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 q' g% w6 v& }! p, N
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做法
2 P! C: X% F, Y4 r+ [4 v5.39.217.77:8898 1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。
Y4 L- D/ |% Z% B% X/ Y* m% d9 K公仔箱論壇 2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
5 F1 d) B) _0 E% Y1 B/ \ 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。
; g3 E4 l) }/ O5 ^' a, p公仔箱論壇 4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。4 |/ s* w& F7 {/ X
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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