材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" J% j6 S% @7 ^2 K4 Y3 T
橙：600克公仔箱論壇& t# N& ` l% h! a$ H3 M
檸檬汁或青檸汁：50克
$ ]% m& L) i2 `3 V公仔箱論壇薄荷葉：25克- z( B9 c+ s) o1 ]
白糖：200克5.39.217.77:8898# Y: n; D, i I" Q- t' I
麥芽糖：25克
# x0 H2 X. g% Q1 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 x, X* r6 F g C, {
公仔箱論壇6 s$ w+ h9 p9 T, s
Checklist：
9 [+ H$ W1 P6 Q: x' g! T5.39.217.77:88981 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
( K, e. f" I. @3 l% B8 e9 ttvb now,tvbnow,bttvb
+ H# G8 h/ }8 H2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A D$ O3 x# L$ }, ]/ l
5.39.217.77:8898+ X# [' ~# c0 u$ ^: ?& O
3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
1 o" J3 V# v2 u4 ~3 e0 `5.39.217.77:88989 [/ x4 Y1 ^2 a; e
阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 D9 F$ [& j/ G
公仔箱論壇5 n7 J$ M& e$ Y/ r# |
2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
8 t; Q: e7 J5 K! m- Q# T5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 T/ b7 G% j9 w) k# `3 J* m. e6 f
3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。 j% g6 E% |+ w l. E2 i
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。, ]* X6 `0 Z4 a1 H2 y* \
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。& {, b, j, N' ?- P! u
|
發表於 2013-5-24 01:35 PM
| 