為了讓大家能夠更加認識來自飛驒高山的美食，高山市及鐵板燒雪舟SESSYU合作主辦「飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU」，更提供一系列特備菜式，讓大家品嘗到真正高山滋味。8 v: y" W( [( X# Z" R: x" g5 l
% d; A" P3 v* w2 A. F
位於日本中部岐阜縣的高山市，面積約為香港的兩倍，是法國米芝蓮指南三星級旅遊城市，當地不少街道都保存了江戶時代的特色，被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。距離高山市區不遠的地方，有歷史悠久並被列為世界遺產的合掌村，風景美不勝收。
2 F/ j, R- Y! ]4 [/ [4 E高質素食材高山市受惠於豐富的天然資源，所出產的日本酒、飛驒牛、一系列農產品如菠菜、番茄、粟米及南瓜等，於日本國內都得到非常高的評價。高山市長國島芳明表示：「為了讓更多人認識高山市，我們現舉辦為期約1個月的『飛驒高山 美食酒祭 IN 雪舟SESSYU』活動，由即日起至5月31日，於指定食肆可品嘗到以高山市特產炮製的美妙菜式。點選指定菜式之顧客更可獲得包括飛驒高山的旅行團優惠券，品嘗美食過後即可到當地旅遊，感受更全面、更立體。」5.39.217.77:8898 u3 d* n# K X7 S& L0 ^3 n
tvb now,tvbnow,bttvb+ @$ C; g5 P4 Q2 Y# G$ `* W, [
一試難忘——飛驒牛是次美食酒祭的主角當然是飛驒牛，此黑毛和牛憑着平均的脂肪分布、上佳的食味及肉質，曾經連續2屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎，質素及地位甚至比神戶牛及松阪牛更高！在6道菜式的推廣套餐中，主打飛驒牛薄燒及飛驒牛西冷，牛肉本身味道濃郁，油香滿溢，令人回味；另外，頭盤中還有一件和牛壽司，入口即化的感覺一試難忘！tvb now,tvbnow,bttvb2 u! e. y" ]; m7 q! C
* h* @" M3 ~. I. l) ~
「飛驒高山 美食酒祭」飛驒牛推廣餐$720/位
# q6 h1 T: z4 A+ A0 N( ?! E飛驒牛壽司、雞泡魚啫喱、芥辣葉漬物
) c, ]" D! z; S' Q' m' Y公仔箱論壇野菜沙律
$ B6 ~, T0 H% s% C& z! K9 P公仔箱論壇厚燒飛驒牛西冷
$ c, K+ q0 g0 ?5 Ntvb now,tvbnow,bttvb飛驒牛薄燒
' @+ A# u0 R( a- i8 {, f* `* o! F9 k# B新潟米白飯、野菜、味噌湯
1 b& ~" f$ K0 h. J9 Q- ]2 m' v1 W) c特色甜品、咖啡或茶
/ ?, G& O3 B9 u; d7 B8 Y0 ETeppanyaki SESSYU（鐵板燒雪舟）
& B; G+ l/ t- t6 T! J地 址：香港銅鑼灣開平道
8 Z! Y% w6 P3 _1 T+ h; y, T公仔箱論壇 |
發表於 2013-5-3 01:31 PM
| 