以純正橄欖油配合多款香草、香料,是希臘菜的醉人之處。今個月,The Salted Pig將以傳統希臘菜作為「環球豬饌巡禮」的第2站,呈獻希臘豬肉串燒、希臘式烤豬柳(右圖)、希臘橄欖豬柳等特色菜,特別推介希臘羊肉芝士青瓜醬漢堡,以烤羊肉配番茄、羊奶芝士、紅洋葱、自製中東包等,再加上帶有薄荷及蒜頭清香的青瓜醬,值得一試。
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( z+ x2 i& r: z* A# D5 t公仔箱論壇The Salted Pig
) {0 ^5 z$ F2 p* T店址:中環皇后大道中 the L. Place二樓 + a( ~; T1 w6 M# b2 d* F5 E
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