材料（16個分量）﹕$ G( @, I) s6 u- }
豬肉碎250克. h5 Q/ B. b! F& a2 o
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）5.39.217.77:88983 L+ a% S$ _* O2 V5 w
牛奶 半杯3 p. S/ e& S5 H8 p4 p
全麥粉半杯
! m# q8 q% ^$ a- x公仔箱論壇雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）公仔箱論壇7 Q' X- z- I* c- b
鹽半茶匙5.39.217.77:8898/ W; v0 @3 s2 R# j
胡椒粉少許
; W& L5 u8 A8 l9 h% D/ Z) I蘇打粉（baking soda） 半茶匙
- H, A- n; j# T$ c0 l% M# ?% R公仔箱論壇淡味橄欖油 適量* S/ {$ P9 R! ~& J* b6 n6 C" ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F$ o/ K# H+ C8 x: M
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方法﹕6 f# ?: ?3 i9 S
1. 預熱焗爐至攝氏180度tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% l3 Q6 k+ O
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻5.39.217.77:8898! Q7 \0 m1 x. Q/ s: i/ L
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
. o. g B( V: w- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿5.39.217.77:8898- N7 W6 _8 U1 F" Y1 U. B
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形tvb now,tvbnow,bttvb& ~* I' ]5 W4 T* V; ]4 P- }* d
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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