材料（分量約500毫升）
4 W; F! G4 B b" a- s7 T% o! S2 C可可粉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e% c6 ]6 V1 p4 D- L( }. z% G7 J0 h2 \
白糖 140克
; @* w. u" f5 Q5.39.217.77:8898葡萄糖 70克1 r6 A/ e1 J, Z$ q" C
牛奶 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ r# l. [; s" w! U* [2 v
忌廉 120毫升
4 q) |" n# f8 A; a w+ C* H* qtvb now,tvbnow,bttvb奶粉 30克/ J+ q. E" c" |. f T* ~6 c. X
魚膠粉 3克+ I$ m0 @, K$ ~8 M/ u3 i4 c
熱水 200毫升5.39.217.77:8898; {) ?, q! ^ X+ U9 D
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& K# |4 I; I' T% ^& p! d做法：tvb now,tvbnow,bttvb. T. ]2 b6 A8 w+ W! D# B" r
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。公仔箱論壇: ?- L8 d& B* M& u* H. O* L2 z
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。4 R/ l ?9 @2 b2 n6 Z. X
7 d; H: Z& o* H1 I( b. r3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
V- Y" r/ }5 W1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i9 h- H5 Y D! l8 b" Z% A8 R$ T公仔箱論壇4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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