材料﹕
4 F: N& J, q* b# U9 H- Ftvb now,tvbnow,bttvb·蘋果2個
' J f4 ?1 I! F" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水5 S5 n8 K7 D% w; n! ^1 ^$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: X# f1 Q$ w$ s: P7 h* T
做法﹕5.39.217.77:8898+ [6 w# q/ M: @' K
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
: e: ]& G, u4 f* V2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
! n6 s+ O. t1 C* H( \3. 盛起，鋪在烤盤中# |5 Y6 g, M0 D/ x- @1 v
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖& R9 Y2 g: @" c; g, |
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼tvb now,tvbnow,bttvb9 V) r1 i3 n# F3 T) X7 ^
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7 C7 K' U- ]- ^) _- `3 ^公仔箱論壇蛋糕部分
4 K3 F. H" W5 @公仔箱論壇材料﹕( W% t1 F4 B5 u
·牛油100g5.39.217.77:8898+ T8 H& _0 T, t$ R
·糖70g5.39.217.77:8898 W# w s4 {' f0 n7 ?( E: v% C) W* j
·低筋麵粉90g
9 T2 f$ e2 y6 v1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·泡打粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o* ^3 m# d* t7 c
·雞蛋2隻5.39.217.77:8898( C7 z, S* O/ J. g$ H
·牛奶20g u- I F, d2 X5 U0 G# R7 G2 r
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做法﹕. r0 `3 G- ]& k( @! L! L3 n9 H* g
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
6 g1 u+ h2 }- Z( h1 u2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
# S) F0 t( N" B5.39.217.77:88984. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
1 [1 D w9 v4 Z5 |* T! B公仔箱論壇5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
/ g' I a+ e/ Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 加牛奶拌勻
) G3 ?" M" q! z* ]7. 倒在烤模的蘋果之上
+ V' `/ n# [: t; I' Z4 D8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
" z# t8 F. F ^# g: F5.39.217.77:88989. 烤35分鐘後，取出
/ w# {+ ]1 ]$ x4 B' i5.39.217.77:889810. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用8 p$ m1 c- g5 V; v/ ~- k( p. ~! l. I
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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