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[中式食譜] 醃酸蘿蔔

材料:5.39.217.77:8898/ R; Z* I7 f6 _$ y4 I4 ?
· 250克粉紅皮蘿蔔,切薄片
# n4 T; f1 c7 e* Q/ K5 Q/ G( |* i· 2茶匙粗鹽5.39.217.77:8898& V  b* i: K% K/ B
· 1.5湯匙糖
2 P' t: _( I. t5 l公仔箱論壇· 1湯匙薑茸
1 j) {$ o( K. G9 }& m9 d·  紅指天椒一隻(可略去)
+ j9 j8 |& f0 y9 Y. H' V% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。· 3湯匙米醋5.39.217.77:88988 ?3 D- [) s' S$ i1 c8 l# O: n$ u

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步驟:
' D0 ]# d; D, `: U公仔箱論壇1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊,再將每邊蘿蔔切成薄片,置於一個大碗中
3 q3 _* S" O5 L8 w1 w0 x* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% c1 O4 F9 h0 b; Y* E
4. 加入粗鹽,稍稍拌勻,在室溫內醃1小時,出水後的蘿蔔會變得軟軟的公仔箱論壇# g. B& d8 V9 S7 m8 t  G
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5. 將鹽水瀝去,不用加水冲洗蘿蔔,加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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