材料
+ A `. Y* U# m2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福袋（6件）：
. m8 ]# e9 _& a h0 Etvb now,tvbnow,bttvb罐頭鮑魚 1罐
8 k5 q Y) O5 |& U; r蠔豉 6隻5.39.217.77:8898% u* x7 c9 O& B* t5 }8 R+ Q1 M9 S
日式豆腐乾 3塊
9 I! h- V9 G6 i- T, E7 r菜芯 6條tvb now,tvbnow,bttvb/ n0 G; x9 J4 N+ x9 S$ {+ F0 b- C) d
8 i! K C* a5 ?* X: N1 K( m; @1 @& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb( e- z+ `4 S6 z
蠔油 1湯匙
7 Q' J6 O6 q( y, b( l- ]9 Y5.39.217.77:8898鹽 適量
0 F; B' V( u3 H6 _6 |5.39.217.77:8898糖 適量
) H. X4 f% f5 p# v' h7 B雞粉 適量- [5 |7 I# S* s U7 F ?8 V/ ]5 P
生粉水 適量
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: j% R a' h, I& O0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
2 n( O. T w! v8 t/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。2 ^9 N* B' j7 E) S: x7 C
: G* Q: P1 N) j3 v- N9 f5.39.217.77:88982. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。2 Y2 n8 d5 m6 Z2 f
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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2 j$ C) M+ u$ a+ S% C4 J& y4. 把所有材料放入豆腐乾內。
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/ c" B% c5 X$ _5. 隔水蒸10~15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v1 K) q7 n0 [* v
$ D5 J8 d$ H. B u9 q" a2 Q6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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4 E: I, W9 d1 A6 N0 r小貼士tvb now,tvbnow,bttvb. R5 K) i$ Q9 m3 W9 Z( \* e/ q
1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。- ^8 u3 E6 E: o& l5 O$ A0 r' I+ P
& r3 C2 O4 A4 `) v! P2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。; | _% `9 v: |8 N$ r/ ~
) e' p+ m! x, w, X* }0 U& I3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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