材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 d$ Y5 F9 j9 J/ o8 D
燒烤醬：3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 o1 R5 d' v! Y" Y# F& k0 `: N
Green Tabasco：少許
, v( C0 E/ a$ Z2 H0 m) }Buffalo Sauce：3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 b. y* K4 Y. V Z& b
Liquid Smoke：1茶匙5.39.217.77:8898( D) g0 {" H0 s) h- S: ^" P& i& s9 m
Cayenne Power：1湯匙
! ]" l, @+ E' V3 `4 E. L公仔箱論壇辣椒粉：2湯匙5.39.217.77:8898' c, T( @. @7 m- z& l9 H
泰國辣椒：20條
: _, `8 [/ c; Y9 Rtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒：20條
" y6 D5 `" ?" F1 z安祖辣椒：5條tvb now,tvbnow,bttvb. s8 ?* D% l0 `, g; O9 d1 Q
蒜粉、洋葱粉：少許tvb now,tvbnow,bttvb: x- H" k. }2 k
鹽、胡椒粉：少許
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Step by Step
1 t8 t( u% h$ e# v1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。tvb now,tvbnow,bttvb" c) [. f" M3 ]6 V5 C. N
. c% i0 O1 _; E8 X L- G1 U3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。9 f! Y6 [1 w0 _# L- S7 \
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Bhupi小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# T6 a4 j5 h
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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' Y- Q, u) ^; b" N1 ?8 {3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。公仔箱論壇. X9 Y- U% [% y# C& w. N
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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. @$ M0 ]; D- E5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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