材料：5.39.217.77:8898( s1 V9 @ W- }# n# }4 u+ d
水：1杯
; C& _7 f- H8 ~8 i* D茄汁：1杯
5 f# M6 r5 q9 l# D7 D5.39.217.77:8898喼汁：1/4杯
5 P1 \1 Z; @. q! u0 H牛油：1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb! i4 @0 W7 @* S* m1 Z3 s; x7 c
芥茉：2茶匙
: D, ?4 b" T( r/ k- j* vtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖：2茶匙
9 _$ H# e* ]4 Y4 g) z# T5.39.217.77:8898蒜粉：2茶匙5 s/ C3 ?+ e2 ?. l7 e" \( `2 r
洋葱粉：1茶匙
8 M2 @" T: q3 y9 Y( E" }tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉：1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) t( U* A+ P+ Y5 X1 v
辣椒粉：2湯匙
, l2 W" I7 S3 k0 u4 z$ ?鹽、胡椒粉、紅糖：少許6 \. q' H! q( [+ C- J) F
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Step by Step
1 f0 o M* ]6 b2 x1 e4 M$ [- a* K2 s% J5.39.217.77:88981. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。
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) p# d8 u+ a& y' N% J2 P5.39.217.77:88982. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。5.39.217.77:88980 K3 F9 ]) w- s
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。
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( @$ V7 {. ]5 T% |; utvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。tvb now,tvbnow,bttvb) V, Q$ r0 {4 U$ @! y+ J( R
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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