別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。公仔箱論壇* h. [- z( m6 N( K
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三種芝士覆蓋
$ Q9 U+ z O ]1 |4 |1 n5.39.217.77:8898屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。( r, ?" P' }: V. Z
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: r0 v9 K* L* a( o9 a
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。5.39.217.77:8898( q! ?5 n2 _4 r5 a* @& M
) E# \ w8 b: F+ E7 I# v* O公仔箱論壇跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。4 E8 H+ v- e" ]7 G# _+ r& c) M
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每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $365.39.217.77:88981 h! E, T% Y$ \* ^
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
+ V* L* D9 ^/ v+ k% l6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C# H6 B2 E6 I. R; p; M3 `: n# }tvb now,tvbnow,bttvb和風熱狗 $36
; T) X0 {* S" T% y' |. }! z: F5.39.217.77:8898燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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1 K# W8 @" _+ K5.39.217.77:8898Chili Cheese Dog $36
j/ B$ m$ }* ^ C. Ntvb now,tvbnow,bttvb有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。
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# |- L. n) b; A( |" }* u4 u惹味炸雞翼 $38tvb now,tvbnow,bttvb8 j0 `* {1 k2 H4 P
微辣Juicy，皮脆肉滑。) T2 w3 b8 M. t4 h2 z, D0 T5 T
5 h3 g6 ]& ?/ E6 ]& j: G8 |" {tvb now,tvbnow,bttvb■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。5.39.217.77:8898+ V+ ?0 @8 o* x3 v# r. ^! S
田園沙律 $225.39.217.77:8898- ]" P* m. m; O4 {2 b e7 d( g& d
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。tvb now,tvbnow,bttvb d; f; I- }; K7 y% C* v
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稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38
0 o' J6 |& y. i0 X3 Etvb now,tvbnow,bttvb味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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凱撒沙律 $22& t: X; V# \7 ~: Y* u. \5 A
可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! ?, `7 D+ q* i9 C; A
. A* g2 h* Z+ U0 [. n# atvb now,tvbnow,bttvb原味連皮薯條 $25起
6 s" Y6 z n- a* I6 M: P2 v1 Z1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸足三次，做到外脆內軟效果。
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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