別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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1 ^+ v& B1 @6 U' L6 htvb now,tvbnow,bttvb三種芝士覆蓋公仔箱論壇7 }9 d$ s; Q6 K; z3 G+ V
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。
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如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。
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$ a' o! a5 ^' B公仔箱論壇另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。
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鬆化脆爆炸雞翼5.39.217.77:8898" Y3 U& K2 d h( h! ~: V! k
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。公仔箱論壇, |5 n8 H# F i# W
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。
6 t% f$ y$ u; D8 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^6 g- v& M1 M7 I5 X
The Works $385.39.217.77:88984 w8 x9 F. A* A# N1 ?
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ Z+ a5 k9 F' N9 b& i
0 f; W4 h0 Z8 U8 j0 | |/ q5.39.217.77:8898三重芝士熱狗 $36公仔箱論壇8 N+ N9 G5 V1 V, C8 a3 m) R
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
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和風熱狗 $36
: f: |/ i) |6 }. S. z, r; V% r5.39.217.77:8898燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。5.39.217.77:8898- D o( c; V6 h- \9 }: z0 t
4 W1 W! ]* y9 d3 ]7 g9 S4 hChili Cheese Dog $36tvb now,tvbnow,bttvb, T6 k2 Z0 g% O5 Q. j
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。5.39.217.77:88983 U" ^0 k0 A( m; S
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惹味炸雞翼 $38: b1 u8 J7 O- o- }& q. i) K
微辣Juicy，皮脆肉滑。 Z8 |& r' ~4 N" H8 O
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■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。2 a+ ]' v' P1 J" u
田園沙律 $22
3 \- l" ?5 s3 s3 utvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔬菜帶來清爽感覺。5.39.217.77:8898! v( a. v6 W; F( F2 a8 \
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稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
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Italian Job $38公仔箱論壇' I2 D* b3 B6 R* `
味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。公仔箱論壇1 I& h3 C) u+ ` h2 k! V
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凱撒沙律 $22
. J5 {# r0 p) k2 Ltvb now,tvbnow,bttvb可嘗到煙肉鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 H" X2 s4 {) A( X4 ~% o* }
- Z5 r4 b" U2 _! j+ ?: z7 rtvb now,tvbnow,bttvb原味連皮薯條 $25起
; [" m. m) U2 b, N. w公仔箱論壇炸足三次，做到外脆內軟效果。7 ] E4 w" M' D# J$ q u, x; ]7 q
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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