材料
5 A3 k7 }8 E0 X( c; l9 [5.39.217.77:8898法國鴨肝 2塊- C; l, x: A$ ]; A: ], X6 q
麵粉 適量
4 x- B3 ?" H7 n1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z+ l, l: D/ w- R5 k& G& K公仔箱論壇檸檬醋汁 C+ J* b; h' T4 l$ }" ]0 { d
橄欖油 80毫升
( }1 a& r/ l _4 q' d* Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋 20毫升% T3 T6 g1 |$ u& {* b
蒜蓉 1茶匙
" N- V0 a( o) O2 [: i公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
s6 l: A+ ?+ K# o4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
?1 p1 C1 P) x# S/ gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙公仔箱論壇* ? Y( e5 ]& T: t0 W( p
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1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. K0 |2 w# s; b
9 `! I/ N5 h( |* V/ ]8 s: i0 g7 R- u公仔箱論壇2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。8 {" p, s3 q3 h+ A. {
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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1 G: T& \8 e6 F2 N5 G8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
5 O# t! b F& \2 n6 E煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb) E. z7 i( i) T7 [, ^
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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