$ C0 U* |; D w* b/ V9 S& Qtvb now,tvbnow,bttvb1 ]" `, r+ o, R$ }3 x* R1 ]0 W
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* a& ~; ?& _5 O" z
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水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb% {* w: p$ ^8 T9 t6 I
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒
. X4 |4 C- E8 ~: m6 O0 o5.39.217.77:88981盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
9 T( _1 W- ^- w2 E攤位編號：1D-D02公仔箱論壇( o1 t2 { `. K& `& Y
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒tvb now,tvbnow,bttvb7 x: ~- \$ J: N) {/ D
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。公仔箱論壇7 ?- v0 F: o; s5 j4 [1 C- D8 V
攤位編號：3D-A17
5 ^0 H. ~ w$ x! [7 ^3 |* }公仔箱論壇薄荷朱古力月餅 $28/盒
; q8 ?' U5 @: k和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。公仔箱論壇) ?8 y4 u6 K$ J: I" I
攤位編號：3D-D06
9 f' |8 W: r: P, h蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
^$ f7 R0 I2 g( j2 @tvb now,tvbnow,bttvb酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
3 l( q" g8 _+ a; U$ k7 k2 U# v- Utvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 n) P! D+ ^
康恩隱花果餅 $200/盒公仔箱論壇$ T0 t; A7 U! o7 L
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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: F+ L- G' A, E4 e$ G7 ?tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-A06* G/ Y, n1 H: F- c
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒5.39.217.77:8898: u7 f! }, }/ i: _
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 g: y1 f3 q; w; P2 O* h
攤位編號：5G-B24
9 d6 j5 J5 u# [/ G$ o公仔箱論壇榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb( D6 V* q4 [' S2 N/ n: ^ B
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
$ f# a( a0 r$ t/ q% h/ M攤位編號：1C-A02
$ o8 n8 r( W+ t% R5 U# ^9 |- Ltvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒
( e% c- s, _ \除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
. [$ d( ]2 t- m3 D1 O: Q5.39.217.77:8898攤位編號：5G-B24- v* |+ X7 U- e7 {
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238tvb now,tvbnow,bttvb7 r1 A2 x, A% @
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
) @: F9 X- C% u. e$ ]/ Y公仔箱論壇攤位編號：1D-C101 C8 r h6 m% p' Q7 W+ g* j
奇華陳皮豆沙月 $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 K& S. ]8 A6 s- ?. X
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
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" V) O% O7 Q$ B; i" Ttvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C10
( m9 T: v/ ~# W( s& K4 u) {* n. V& H6 j公仔箱論壇創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。5.39.217.77:88984 d% O! M4 m: W1 x" d f
公仔箱論壇' L* y$ c7 _$ W5 R
美心冰皮點點樂 $24/2個tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 ^9 [5 t2 x) P- J# L2 T
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
7 b$ }( a% e0 }3 b! D* ~, Stvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
6 T0 [9 F+ y1 P5 T$ ?+ S5.39.217.77:8898花好月圓 $78
1 R# {+ ~ R j3 k/ D5.39.217.77:8898君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
6 z' O7 M( W. @! Z6 j: \攤位編號：1B-D22. z R$ |" q$ x3 a# Q4 F% P
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
% J! X. D0 s" Z6 A" C( V- T) W5.39.217.77:88981盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。$ |% \1 p% q* x/ L% I* G4 [: h r
攤位編號：1D-D02
. X: M$ \2 v T! r$ w( L5 E0 N) otvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
! _+ g G6 Q0 O3 qtvb now,tvbnow,bttvb1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
; W! L1 _0 b7 ]% s/ X* h3 Btvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-C104 D) M/ ^' _, i& I7 N& C3 P
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158公仔箱論壇9 K6 \+ R+ R& h, L6 E
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。* J. y4 T) e7 p x( t; K. ^: F
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攤位編號：1D-C10
- C1 A) v4 N' e# A1 ^6 G7 m( @$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。公仔箱論壇' J9 I9 M( o; n' L. [5 \) {/ C
) V: ~* b3 a4 i& a, m5 dBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268tvb now,tvbnow,bttvb' |7 U2 q G; g* x. e
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
" v3 L2 l: s8 F; ?. h/ R$ Y公仔箱論壇攤位編號：3D-A170 m, |- ~3 K7 j2 [' V
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $2985.39.217.77:88981 o* W- B6 ~) \
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) L' x% V4 ?! P
攤位編號：3D-A17
$ O1 F* V/ U) g( b- N; P大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝5.39.217.77:8898* [/ }6 R# W. I) \% R3 E) \
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。tvb now,tvbnow,bttvb( w# F8 k9 v+ B
攤位編號：1C-D02tvb now,tvbnow,bttvb# a7 A$ _" r& p" `5 D* O' D
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
& B% ~8 n6 ^- Stvb now,tvbnow,bttvb啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
\# _9 Q' ]. j: q攤位編號：1C-D02
- C b) V' R2 M$ t$ E1 a大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
9 h( G# O. a1 q- D雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。& F# w9 D9 h( K' W
攤位編號：1C-D02# v8 a4 h8 |* H( {5 s( k& P3 e" i
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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