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; F4 \& V$ d8 |0 i& }公仔箱論壇每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。公仔箱論壇# f0 l# A2 T4 [1 J; F& f" {
/ a" r8 j V, d9 r水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。
0 G4 W; c9 X+ g9 x+ Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ @7 x' p+ x' x3 \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心冰皮仲夏水果 $136/盒
: m6 M$ o& a2 D# e* `; btvb now,tvbnow,bttvb1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。5 K% e8 Q) u5 P5 w# J( }" q
攤位編號：1D-D02
% ]3 P& j( p1 I3 W公仔箱論壇Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
" p% N7 X5 }) d( ]1 r! \用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。5.39.217.77:88985 t3 r6 B" N/ z3 h: E
攤位編號：3D-A17
. Y1 H$ Q- k) O/ ctvb now,tvbnow,bttvb薄荷朱古力月餅 $28/盒/ b" l& ?! A( h/ K
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
" F; N+ e. J# d, D* Y9 c0 z, M5.39.217.77:8898攤位編號：3D-D06
% o: L1 }( t: g! m# y9 J, i# H公仔箱論壇蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
+ O7 ` [# {$ P, S& Y b酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
$ f+ ~1 z; J( ]) f- N# f s1 ?5.39.217.77:8898攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb+ T( t+ r _4 P
康恩隱花果餅 $200/盒+ {7 f; \2 a& }2 A7 l B, u
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
8 v3 [ ^$ M: c' etvb now,tvbnow,bttvb
% {' l; v; H1 h4 r5.39.217.77:8898攤位編號：1B-A06tvb now,tvbnow,bttvb, }& n$ j$ o$ {9 f* N% |9 O; e
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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, v& G2 t |/ U5.39.217.77:8898饗有機大豆月餅 $299/盒
1 S' n6 @! \+ N4 i9 R' s7 Ctvb now,tvbnow,bttvb喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
, U, e) H4 b- v! Y攤位編號：5G-B24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i6 x' `, r4 t' {8 p& ^: `2 Y
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
; e. ]/ N8 `6 N8 ] t ^9 n, I5.39.217.77:8898紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
' p+ M; R# z3 g; E0 X4 [- R攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb: G9 P7 q [$ `7 o' s
饗有機果仁月餅 $309/盒" v- y' u% K) x0 @5 J
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。4 H5 ~ D+ C! i( i- ^- J
攤位編號：5G-B24tvb now,tvbnow,bttvb0 H/ b/ v/ H; E/ [
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
/ K! F3 V) I/ X4 Stvb now,tvbnow,bttvb幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。
4 [7 k2 ~0 x3 X! z! A攤位編號：1D-C10
$ q3 I# j. a S' h5.39.217.77:8898奇華陳皮豆沙月 $152
7 R* f- b( P: A+ U* Q2 v0 m" G, j紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^+ J j4 z- K$ G
- U9 [8 I5 @* G. I" J公仔箱論壇攤位編號：1D-C10
& t2 J' ~, Y7 `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。公仔箱論壇, O9 T8 H) t# K% z: |
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美心冰皮點點樂 $24/2個公仔箱論壇7 z& p9 H7 O- @5 l
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
* [2 u7 y- g' D* o8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02
0 t! M( J! z6 P1 w$ o4 e3 R花好月圓 $78
! [! k2 ^* I8 Q$ ]; c% T- z/ u, [ B公仔箱論壇君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
5 ]1 k: d4 [# Ntvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1B-D22
5 `7 |' a, F& N$ rtvb now,tvbnow,bttvb美心Angry Birds造型凍皮月餅 $1485.39.217.77:88980 t& o5 G; @) ^% i! {) ]
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
7 s+ c$ T/ |) Z: _2 h: X' g攤位編號：1D-D02tvb now,tvbnow,bttvb) V, d/ p8 z& K: x7 L9 T/ g
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
) |! S' N0 r( | E5 G" O$ v2 U1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
' r5 @2 L# u5 i: n公仔箱論壇攤位編號：1D-C10
2 U U7 `; y* h3 z& {6 k6 w5.39.217.77:8898奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
) H& O5 q2 x" C5 C2 f# ~tvb now,tvbnow,bttvb禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
% R" A" L6 X6 q6 Y* T! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 X6 p, O, ]4 ]) h8 o* ~; v5.39.217.77:8898攤位編號：1D-C10' ~% B" d) i7 s/ z! R
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
8 Z4 @4 ^- i0 Y3 D/ e' v0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J3 \& ?3 _4 A0 w/ [$ P1 Y+ _/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268+ \! O5 C& E; Z7 m* G
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
- {. C0 y; a$ f. _* n0 ^, c攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 p; K S8 h
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298
: B" N8 T0 h- G0 }百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
' B& w4 b- c8 B n+ x t. x' ~tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A172 P9 {. E( ~0 Q8 n
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ Q& w( n+ k. D' f
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。5 F, x1 B+ O+ V, K+ G" Z) t
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇) s" ?2 M2 V6 C* m9 C' f
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb9 L; I' _( h8 [" [- d
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。! Z1 [- p/ J p% [1 H
攤位編號：1C-D02% W* ~% ~0 N( w- O l' `; T
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
$ A2 @0 ^5 @8 E6 i" k0 W$ |& G, r雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
- z. y: v6 Z/ D* G3 C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D02
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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