[美食介紹] 新口味月餅鬥Fresh

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; [9 c  k( B. ?  k2 M
每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。公仔箱論壇% |2 q; t  A$ ]. u# ^5 t+ m2 R
" i& U6 G4 X& H
水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q" T  P( ~9 ]2 O
- D, l% v* f+ S% _
美心冰皮仲夏水果 $136/盒公仔箱論壇% O: N- I$ f+ ], Y
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
攤位編號：1D-D02
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒公仔箱論壇  j6 U9 D9 }: `1 ?, J
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。5.39.217.77:88981 r. _5 Y) b' M" B1 O0 D* @
攤位編號：3D-A17
薄荷朱古力月餅 $28/盒
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
攤位編號：3D-D06
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包tvb now,tvbnow,bttvb  M' t8 y+ s: A, h9 g5 r, {
酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。
攤位編號：1C-A022 v  |+ \8 L/ Q1 U5 g% c" H$ \
康恩隱花果餅 $200/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( V: C, J9 I# S2 G! Y% y
隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。, ?  [: J0 l! z3 i1 r
公仔箱論壇: X1 c4 i5 l. p
攤位編號：1B-A062 ?! s/ b6 Z4 P4 S$ d1 R
健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。5.39.217.77:8898  c* N( f, @8 |- L7 \# ~

饗有機大豆月餅 $299/盒公仔箱論壇2 m$ ~; N  z- O' ]- c" a3 Q
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。/ Z. W4 K2 B1 X, a8 G9 B
攤位編號：5G-B24
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包& F6 i" u3 e$ K" F' q% y
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。& I1 w1 I7 A: _+ J: ~
攤位編號：1C-A025.39.217.77:8898& j+ F4 E1 ^: |. ^2 z
饗有機果仁月餅 $309/盒1 @. ]8 ~  j$ \0 q) {# P4 C
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
攤位編號：5G-B245.39.217.77:88988 A7 V& I7 f1 y- ]! Q' t
奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。, ?/ W) V3 i! M0 [$ e
攤位編號：1D-C10
奇華陳皮豆沙月 $152tvb now,tvbnow,bttvb% Y% [$ l3 l1 I6 Q+ D9 ~
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
9 h' s3 E) \* k! R6 B6 ^
攤位編號：1D-C10
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。

美心冰皮點點樂 $24/2個* K( O6 m4 E5 @' C! ?. Z: `/ ~
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- P+ R$ e: z1 H4 e7 b- @  Z- w
攤位編號：1D-D02
花好月圓 $78
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
攤位編號：1B-D22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 ^# Q+ b6 V' L0 [7 a! X7 U& W2 ]9 A
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148tvb now,tvbnow,bttvb% n. r* Q: z1 G3 J) `3 e
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G8 e2 o+ Q6 h# `2 w" b( P& M
攤位編號：1D-D025.39.217.77:8898; s6 H  }6 v* V5 v* h0 b
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $1080 c& j* J+ k: o+ W% y5 P
1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。5.39.217.77:8898# Q+ ~& o* B  ]- R2 Z
攤位編號：1D-C10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% D, n+ W# t
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。

攤位編號：1D-C105.39.217.77:8898: j" v- |9 n/ m4 J1 u) ?( ]$ l
冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) L. y  l* x' y% N

Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。
攤位編號：3D-A17TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' p; }2 Y/ F9 F
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298* g& O$ ~( b' R1 N4 t3 d; t
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。0 w* ?# L8 l* S: |0 L" f3 ^/ Q
攤位編號：3D-A17
大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
攤位編號：1C-D02公仔箱論壇; A1 J- S: e2 ]* w1 _" r
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
攤位編號：1C-D02
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
攤位編號：1C-D02

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表