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每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。8 `9 @' ?5 a8 r" m+ {) c
& A* ?& O0 y3 I0 ntvb now,tvbnow,bttvb水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。. Q9 W i1 U$ |/ \; c" E' S |
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美心冰皮仲夏水果 $136/盒5.39.217.77:8898+ q5 \ A/ x! \
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。
0 [9 e3 c+ |" p& {( P5 h; j0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1D-D02公仔箱論壇/ k+ z3 F* B O0 J O, Y0 Y
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒
+ z) a; X# H8 ^. B- ~tvb now,tvbnow,bttvb用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。
% B' N, A) S; ^tvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：3D-A171 w7 `9 I9 \- F1 M; b8 t
薄荷朱古力月餅 $28/盒
; @8 L: q" A" Vtvb now,tvbnow,bttvb和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。公仔箱論壇0 O7 @! k$ q; C: _, d
攤位編號：3D-D06
2 z4 u3 T5 N2 g8 h; p1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
& e' K8 i2 a( B" n7 F) z公仔箱論壇酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。 W/ N3 v7 `) _
攤位編號：1C-A02, h' I6 K5 `8 ]) `' \7 s2 h
康恩隱花果餅 $200/盒
. U: Y" V, @+ i; u; L' J1 y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。
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4 A; B' b9 N, {/ V- D2 ^2 l公仔箱論壇攤位編號：1B-A06
9 Q$ Z8 [% W: e- {0 @% k公仔箱論壇健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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0 d, A) g9 t. R, a' Y# z5.39.217.77:8898饗有機大豆月餅 $299/盒公仔箱論壇+ M+ ^% p R- b! b, c" J
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。tvb now,tvbnow,bttvb# v: Y6 E7 Q0 j3 y7 y
攤位編號：5G-B24公仔箱論壇5 z$ W" S, K" N/ L* |% |0 }" f
榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包
8 u/ ~$ E0 V# ~' o5 p+ u5.39.217.77:8898紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。
0 H( e. X/ m) `1 _. ]+ f0 k公仔箱論壇攤位編號：1C-A02
/ p% n& l$ b- S! d( ntvb now,tvbnow,bttvb饗有機果仁月餅 $309/盒5.39.217.77:8898* y% {- o! l4 [5 o! U. K+ k
除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 {! L2 g4 a8 w% P3 v5 X/ d2 G9 p! p
攤位編號：5G-B24
. M+ t# T+ C: r( z$ i9 h7 g8 E奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $2385.39.217.77:8898" V' E5 a9 M$ B% B
幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。; X3 Q* J5 m" K7 X% S5 v
攤位編號：1D-C10
7 j: Y. l* v r奇華陳皮豆沙月 $152
, q# f! Y) ^ X v) i6 L+ B5.39.217.77:8898紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
% E& P5 l! u1 b2 v5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, u0 \& M. f2 q4 t
攤位編號：1D-C10公仔箱論壇8 C B2 H0 z1 k4 {/ t" _7 L) ^. i
創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。5.39.217.77:88986 s! F% T& z, F
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美心冰皮點點樂 $24/2個
0 M( t) B, G6 A5 l# Itvb now,tvbnow,bttvb雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
; \8 C& h: C; q' p' Y" ]公仔箱論壇攤位編號：1D-D02
3 e- r; P6 t+ [$ q花好月圓 $785.39.217.77:88986 t% a& m5 Y I/ y& F. ^
君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
, G4 a2 x; T3 t) `, @7 `$ w/ t5.39.217.77:8898攤位編號：1B-D22
6 ]& i N' H$ ?9 R- q7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148公仔箱論壇 J$ ]3 g" ]' m) w+ \
1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。
' ~- t" p p0 c* v7 _; qtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1D-D02
. @' `6 ^, r {- utvb now,tvbnow,bttvb奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
# D6 }* e6 V/ btvb now,tvbnow,bttvb1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
; r" {* `- c7 u8 s% D* s攤位編號：1D-C10' l9 M! r0 Y. \$ c7 k |
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
' B# R: f' A7 m3 V* t8 U; c禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。5.39.217.77:8898/ d5 g9 F7 X9 T! V+ j) \. X
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攤位編號：1D-C10
2 |) A. W, y, G& @% H3 a- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
, i4 U! p" e" L# \( @# @3 B! Y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ S1 _( Y8 u" u
Buono 4色椰奶雪糕月餅 $268
9 j$ y, E g$ u2 G+ M來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。6 |+ @; l7 U! U9 n4 N
攤位編號：3D-A17
. D: L" }- O3 P& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298公仔箱論壇; P% k1 h$ n! i( ?
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。
7 a! X" R+ O* s% h( z4 A攤位編號：3D-A17
) a+ H( i; R6 \/ [" r( ?5.39.217.77:8898大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝( Z& s$ m9 D: l3 i
煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! P; J3 ^7 |: u* A6 }
攤位編號：1C-D025.39.217.77:8898 Q$ ~! R; t+ L- W; M, C
大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝tvb now,tvbnow,bttvb7 R% Z1 q. d6 b
啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。
- _/ c0 i' \. D1 N! W) w# J( L攤位編號：1C-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; ^! B' P P! ^' @
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
6 u" \" s1 s; U: d; M; D公仔箱論壇雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
/ S p* h. `5 O @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攤位編號：1C-D021 L! D, m4 @0 r3 K
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發表於 2012-8-16 08:36 AM
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