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7 l* W6 O* y0 V) U. `tvb now,tvbnow,bttvb每年美食博覽，月餅都是重頭焦點之一，今年不少月餅除了加入矜貴食材，如人參、燕窩、陳年陳皮外，還標榜清新芳香的口感，像透心涼的薄荷朱古力，水果口味的番石榴、無花果月餅等，用料天然之餘，吃落也不覺膩；加上可愛動物公仔造型及新奇有趣的新吃法，一改傳統月餅飽滯的悶蛋形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: W7 K! F# b* S* ~6 a6 d2 ]
. A S3 C3 Z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果飄香傳統月餅一向予人油膩之感，隨着現代人愈來愈注重飲食健康，口味清新的月餅也愈出愈多，好像美心西餅，今年就推出多款全新水果味道的冰皮月餅，包括粉紅番石榴、熱情果柚子及雜莓等，選用新鮮水果炮製，果味濃郁。至於近年大熱的榴槤月餅，也是今年美食博覽的重頭推介之一，來自泰國的榴槤月餅暹王，就選用樹上熟及不經基因改造的榴槤作餡料，榴槤粉絲不可錯過。至於每年都有新搞作的和記隆，今屆也推出全新薄荷朱古力月餅，將新鮮薄荷葉混入朱古力中，氣味芬芳又夠新奇。tvb now,tvbnow,bttvb7 k" ~, R7 y+ C! o9 [, E
公仔箱論壇5 q0 S: l, C; M" Y; I* B9 K
美心冰皮仲夏水果 $136/盒tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 }4 m) d! E) W& C. `, K+ O
1盒有4款口味，包括粉紅番石榴杏脯、熱情果柚子、藍莓二重奏及士多啤梨，果味天然無添加，雪凍來吃最滋味。5.39.217.77:8898. p/ U7 Q" z2 u% G6 ^8 `% ~
攤位編號：1D-D02+ C9 M) x* F/ g; I
Buono王族榴槤冰皮月餅 $488/盒" E5 ?" f) R0 a c$ T" j
用古傳青尼榴槤製成，入口啖啖榴槤香，口感幼滑，似吃榴槤多過吃月餅。+ O: v" d7 c1 A- y7 Z3 S1 S% ^9 [0 q
攤位編號：3D-A17
; d7 @: Q: w# o* r( K7 d4 a薄荷朱古力月餅 $28/盒5.39.217.77:8898( z P F* Z) |5 D
和記隆每年例必有新作，今年不搞蛋蛋，而是用薄荷香草配襯朱古力，雖像曲奇多過月餅，但創意滿分。
: D C+ o a0 `; B7 v2 F公仔箱論壇攤位編號：3D-D06TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b$ j. e; O, G( o
蘋果粒粒蔓越莓豆蓉 $25/包
! l& }" C) D @% _( z5 f }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸酸咪咪的青蘋果，入口充滿果香，配上清香的蔓越莓，多吃也不覺滯。公仔箱論壇 ^; S% s6 @$ `8 s2 s
攤位編號：1C-A02tvb now,tvbnow,bttvb5 }; P- g! N& C" ~9 q
康恩隱花果餅 $200/盒
% X7 x$ l$ q: B }隱花果也就是無花果，選用美國頂級無花果做餡料，味道不會太甜，含豐富纖維，有益又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ _: K2 l: K$ B, K
公仔箱論壇# ?3 V; i& G; ~7 K
攤位編號：1B-A06
& L3 a3 ? V/ Stvb now,tvbnow,bttvb健康滋補為配合近年的健康食潮，今年月餅也不少以健康及有機作招徠，好像是喜筷食品推出的豆渣月餅，以有機豆渣製成，充滿豆香之餘還有足夠纖維。而一向做開傳統月餅的奇華餅家，今年也有新出品，就是選用陳皮紅豆作餡料，並將花旗參混合白蓮蓉，味道甘甘的，幾特別。愛吃月餅又怕肥的話，可以試試榮華今年新出的紫米白豆蓉冰皮月餅，健康又低卡。
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饗有機大豆月餅 $299/盒: @7 J- h6 n; t+ f; c, R* c. X
喜筷食品用有機豆渣作月餅餡料，有創意夠健康之餘，入口豆香滿溢又不太膩。
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3 W3 U C/ R: r, ]1 N$ I8 i- J公仔箱論壇榮華紫米芝士芝心白豆蓉 $25/包, l/ g- c& z8 C
紫色的外皮其實用紫米製造，包住軟滑的芝士白豆蓉，香滑又不太甜。公仔箱論壇+ R/ {6 m/ m3 \
攤位編號：1C-A02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! f8 f% i5 c( n+ ~5 U* ]
饗有機果仁月餅 $309/盒
' P+ |, D9 ?8 x4 c2 O公仔箱論壇除了豆渣、椰奶及蔗糖外，還加入果仁豐富口感，煙煙韌韌的，好吃。
1 [! R9 ~" ~% p" A* @( J9 e5 H公仔箱論壇攤位編號：5G-B24
$ R3 G" _6 I5 {. b0 h! T P奇華尊貴花旗參白蓮蓉月 $238
* r: y9 U- G$ M* i2 b: d" Xtvb now,tvbnow,bttvb幼滑的蓮蓉散發陣陣花旗參的甘香，生津清熱又具養生滋陰功效。公仔箱論壇' _: _! ~; K+ e0 u; x
攤位編號：1D-C10" d3 O8 d. \4 x0 X
奇華陳皮豆沙月 $1525.39.217.77:8898$ Z- q$ ~# I, R+ M/ N
紅豆蓉中混合了切成幼粒的陳皮，咬落啖啖有陳皮香，口感頗豐富。
$ x+ x u d* F: e9 r5.39.217.77:8898
' D) }0 Y. D7 \攤位編號：1D-C10
7 s" k( l- `4 L# j" [5.39.217.77:8898創意設計貪新鮮的人要留意，今年月餅除了在食材上花心思之外，造型及吃法也有新意。美心餅店繼去年推出朱古力脆脆月餅之後，今年還將冰皮月餅配上香甜的Hershey's朱古力醬，邊吃邊點很過癮。造型方面，美心西餅及奇華分別以大熱的Angry Birds及熊貓做主題，一眾忠實粉絲一定愛不釋手。今年也有本地著名插畫家為月餅設計造型，君蘭餅店便找來著名插畫家Jan Koon，設計4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，充滿時尚節日氛氛，送禮最適合。公仔箱論壇0 K2 E$ [5 y4 \1 M" W4 z1 O& Z
0 U+ q+ j/ s# P! w. d5.39.217.77:8898美心冰皮點點樂 $24/2個5.39.217.77:8898! |0 @/ D( f3 A* ?; A9 {' E n+ [
雪凍的冰皮月餅，放入香濃幼滑的Hershey's朱古力醬中，有得吃有得玩，小朋友至愛。
' B$ L2 g. q" ~5.39.217.77:8898攤位編號：1D-D02" X( Q& f# b+ \8 R* k
花好月圓 $78
( z3 `- U) k) e. {公仔箱論壇君蘭餅店4款可愛的Dreamgirl & Boy別注版禮盒，有節日氛氛之餘，味道也不俗，分別有香橙芝士、香辣牛肉等新口味。
! i. d5 | ~8 G1 \- X攤位編號：1B-D22tvb now,tvbnow,bttvb a# f! e8 L, p! d0 c+ t" P" G' P) i+ F
美心Angry Birds造型凍皮月餅 $148
; G% m1 X6 ]' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1盒8個不同口味的冰皮月餅，配上4款Angry Birds不同造型，粉絲必買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 M" \: j$ {6 t. J) G. }
攤位編號：1D-D02TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G( \# T- l! F
奇華熊貓迷你蛋黃奶黃月 $108
( q O* c) ^6 p4 |4 O公仔箱論壇1盒有4個迷你熊貓模樣的蛋黃奶黃月餅，好味之餘外形也討人歡心，大人小孩都喜歡。
& p! o/ i9 s" e0 U6 G攤位編號：1D-C105.39.217.77:8898+ P1 l% }6 Z+ V
奇華熊貓精選迷你禮盒 $158
/ {. t7 Q$ x; ~9 U3 x8 v* W" H5 z! R( l禮盒裝仿照竹筒外形設計，裏面有3款不同口味的迷你月餅，全部是得意可愛的熊貓造型，令人愛不釋手。
* G2 p. M% U& R7 N/ ~. v: ]公仔箱論壇7 P3 D$ I3 _0 R9 m) d, Z# i, D+ O) [
攤位編號：1D-C10
& |. u( W0 _ W3 v3 T J" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼口感雖說中秋，但香港的氣溫仍然熱得很，吃一個涼透心的月餅過節最寫意。今年標榜冰涼口感的月餅款式不少，就如來自泰國的椰奶雪糕月餅、冰皮榴槤月餅等，吃起來透心涼，即時降溫。至於首創冰皮月餅的大班，今年一樣推出多款全新口味，部分更以冰凍的甜品及飲品為主題，包括法式焦糖布甸、伯爵奶茶及意大利咖啡等，冰凍飲品當月餅吃，新奇又過癮。
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" y; e6 y/ V) \; stvb now,tvbnow,bttvbBuono 4色椰奶雪糕月餅 $268
" E( N# W* w( H5 n% r0 W. b7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自泰國的名牌Buono，用椰奶代替牛奶炮製而成的雪糕月餅，分別有日本抹茶甜棗蓉、椰子栗蓉、榴槤蓮子蓉及黑芝麻福果4款口味。$ l: I! v. l+ l8 y
攤位編號：3D-A17公仔箱論壇% E! Y& k; `. O" v8 F' f
Buono寶石榴槤冰皮月餅 $298公仔箱論壇9 B* c% g' O. F# n0 {
百分百用泰國樹上熟榴槤肉製成，最佳吃法是放入雪櫃，以攝氏2至4度雪凍來吃，入口清涼暢快。tvb now,tvbnow,bttvb) Q: c5 R$ x& |
攤位編號：3D-A17
+ o: U( S6 o; v# u, T; H公仔箱論壇大班冰皮迷你法式焦糖布甸月餅 $54/孖裝
* ]& Y7 B, P* ~5 e5 N: w- |公仔箱論壇煙韌的冰皮裏，包住幼滑清涼的焦糖布甸，又香又甜，另有綠豆蓉增加口感，好豐富。
- j/ F% i1 \/ C6 mtvb now,tvbnow,bttvb攤位編號：1C-D02
8 U% W0 b) n3 o* v; ctvb now,tvbnow,bttvb大班冰皮迷你意大利咖啡芝士豆蓉月餅 $54/孖裝
5 Q8 N% h4 _, R: H2 `啖啖都像可以吃得的Cappuccino，喜歡飲冰凍意大利咖啡的粉絲必試。5.39.217.77:8898: g# C' h j1 ^) x5 U: D" p
攤位編號：1C-D021 g* {* u& M3 Q5 j; x3 C& m
大班冰皮迷你伯爵茶豆蓉月餅 $54/孖裝
7 m' R. F7 N/ `, p6 D. Y) Y公仔箱論壇雪凍來吃的伯爵茶與綠豆蓉很搭配，淡淡的茶味及豆香，不甜不膩。
% o& ?( D8 K# Y8 A+ H1 q; _公仔箱論壇攤位編號：1C-D02
! z3 d6 Y/ T1 x: H8 o2 ~5.39.217.77:8898 |
發表於 2012-8-16 08:36 AM
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