[中式食譜] 蛋白雪耳茶

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材料
9 N6 s2 a8 U. o. L* Q雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻0 S8 T1 X, d/ D+ z5 Y
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' Q. k) V8 D/ c3 c% N6 R) }9 _公仔箱論壇做法
! K& @  u5 [) N0 b* K( e公仔箱論壇1.雪耳浸軟，剪掉硬蒂，再剪成小塊。
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2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z+ Q/ W3 @9 L" _# U8 `
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3.鍋中加入米漿、餘下清水，以慢火煮10分鐘，不時攪拌以免米漿黏底。tvb now,tvbnow,bttvb; t. s/ C1 H" j  d, _7 p
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4.將米漿用隔篩過濾，再注回鍋中加蓋煮滾，下雪耳、冰糖拌勻，最後加入蛋白拌成蛋白花即可。5.39.217.77:88988 W; `6 f* b' p/ Z6 ]9 J