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[中式食譜] 蛋白雪耳茶

材料
; q  ]9 W: Z( j  L- Y6 ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb雪耳8克、白飯100克、清水800毫升、冰糖3湯匙、蛋白1隻
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: r: ]4 B1 m) I7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 y5 j3 v# V6 L% l1 X9 |
做法
+ c! Y" c, D8 O( m+ x, N5 j5 I/ I1.雪耳浸軟,剪掉硬蒂,再剪成小塊。
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" B4 P! _/ B5 I$ n4 \% E公仔箱論壇2.白飯和500毫升清水用攪拌機打成米漿。
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3.鍋中加入米漿、餘下清水,以慢火煮10分鐘,不時攪拌以免米漿黏底。
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4.將米漿用隔篩過濾,再注回鍋中加蓋煮滾,下雪耳、冰糖拌勻,最後加入蛋白拌成蛋白花即可。tvb now,tvbnow,bttvb" n/ Y7 W% S. f) p
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