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牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許5.39.217.77:8898 X# l8 @4 x6 t% q- K! q& V
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& M3 g- k8 g$ f7 S2 R; H2 p公仔箱論壇做法
9 ]' e: r# v/ r$ b% f1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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0 I/ q: B0 G2 R- ~: u& K9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。
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0 ^. c/ W# i& H* o0 r$ n* [tvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。- e; m& B- f9 z* D
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。6 |8 Q. P/ e- b7 i/ X( w& L
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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發表於 2012-8-6 02:30 PM
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